कच्चा केला • तलने के लिए तेल • टील • नमक • लाल मिर्च पाउडर • हरी मिर्च • मक्के का आटा • धनिया पाउडर • धनिये के पत्ते • गरम मसाला • नींबू का रस • हल्दी पाउडर
साबुत लहसुन • मध्यम आकार के प्याज़ काटा हुआ • हरी मिर्च • तेल • लहसुन • अदरक • टमाटर प्यूरी बना ले • तेज़ पत्ता • जीरा • लौंग • लाल मिर्च • धनिया पाउडर •
अरहर • मध्यम आकार का प्याज • हरी मिर्च • मिली-जुली सब्जियां:- • हल्दी पाउडर • हींग • सांबर पाउडर • इमली निचोड़ • तड़के के लिए तेल • राई • सूखी लाल मिर्च • करी पत्ते •
