Rashida

बड़ी गोभी • आलू • हरा धनिया • हल्दी, नमक, मिर्च • तेल • टमाटर • अदरक लहसुन पेस्ट • प्याज़ ग्रेवी के लिए

कूटू का आटा • सिंघाड़े का आटा • उबला हुआ आलू • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • सेंधा नमक • आलू उबले हुए • टमाटर कादूकस किए हुए • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • अदरक का टुकड़ा कद्दूकस किया हुआ • सेंधा नमक • हल्दी • लाल मिर्च •

मटर - • उबले आलू - • टमाटर - • तेल - • जीरा - • हल्दी पाउडर - • लाल मिर्च पाउडर - • गरम मसाला- • नमक या स्वादानुसार • जीरा पाउडर

अजवाइन मैंगरैला • घी • नमक • मूंग दाल भुजिया ।(भरावन के लिए) • आलू भुजिया • हींग • डेसिकेटेड नारियल • चीनी,काला नमक,अमचूर पाउडर,लाल मिर्च पाउडर • सौंफ और साबुत धनिया • इलायची के दानें • बारीक कटा हुआ काजू,बादाम,पिस्ता और किशमिश • तलने के लिए रिफाइंड तेल