Melvin

चावल • पानी

चौमिन • पत्ता गोभी • आवश्यकतानुसार मीडियम आकार का प्याज • आवश्यकतानुसार चाऊमिन मसाला • शिमला मिर्च

भिंडी • तेल • सीके हुए मूंगफली के दाने मिक्सी में पीस लेंगे • बेसन थोड़ा सा • लहसुन के कली पिसी हुई • अदरक का छोटा टुकड़ा कीसा हुआ • जीरा • नमक • लाल मिर्च अपने • दवे का गरम मसाला • सभी मसाले को मिक्स करके रखना

साबुत मूंग दाल • हरे प्याज़ • जीरा • अदरक टुकड़ा या पेस्ट • लहसुन की कली या पेस्ट • सरसों का तेल • देसी घी • हींग • धनिया पाउडर • लाल मिर्च • हल्दी • नमक •

ब्रेड स्लाइस- • सूजी • कटी हुई शिमला मिर्च • बारीक कटी हुई प्याज • टमाटर और हरी मिर्च • हरा धनिया बारीक कटा हुआ • लाल मिर्च पाउडर • नमक • राई • दही • बटर