Rajni

काली उड़द की दाल • कटा हुआ प्याज • कटा हुआ टमाटर • कटा हुआ लहसुन • कटा हुआ अदरक • लाल मिर्च पाउडर • गरम मसाला पाउडर • धनिया पाउडर • हल्दी पाउडर • तेल • जीरा • राई •

चिकन • आलू • तेल (सरसो का तेल) • बड़ी प्याज • काली इलायची • हरी इलायची • पेटल जाईफल • दालचीनी • काली मिर्ची • तेज पत्ता • टमाटर • अदरक लहसुन पेस्ट (6 स्पून) •

बेसन • मेथी के पत्ते • हरी मिर्च कटी हुई • चीनी • नमक • धनिया बीज कुचल • काली मिर्च कुटी हुई1 • मीठा सोडा • डीप फ्राई के लिए तेल • पानी • थोड़े से धनिये के पत्ते

कुट्टू का आटा • उबले आलू • सेंधा नमक • हरी धनिया थोड़ा कटा हुआ • हरी मिर्च कटी हुई • ऑयल