Mittal sharma

चना का साग • पालक साग • अदरक • तेजपात • हींग • पानी • नमक • लहसुन की कलियाँ(बारीक़ कटा) • हरी मिर्च (बारीक़ कटा)

गाजर • दूध • चीनी • घी • बादाम • काजू • किशमिश • भर इलायची पाउडर

अरबी • पानी • देसी घी • अजवाइन • नमक • हल्दी • थोड़ी सी लाल मिर्च • हरी मिर्च कटी हुई • धनिया पाउडर • खटाई या नींबू का रस • थोड़ा सा गरम मसाला

आलू लम्बे कटे हुए • बैंगन लम्बा कटा हुआ • प्याज बारीक कटे हुए • टमाटर बारीक कटा हुआ • तेल • जीरा • लाल मिर्च • हल्दी • नमक • पानी