Mahi

बथुआ • आलू उबला हुआ • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • अदरक और लहसुन का पेस्ट • नमक • लाल मिर्च पाउडर • गेहूं का आटा

जवे • तेल • आलू कटे हुए • अजवाइन • थोड़ा सा हींग • नमक • लाल मिर्च पाउडर

बारीक कटा हरा प्याज़ या आप सादा प्याज़ भी ले सकते है • बारीक कटी लहसुन • कटी हुई गाजर • कटी हुई फूलगोभी • कालीमिर्च पाउडर • सिरका • सोयासोस • कार्नफ्लोर • हरी मिर्च

बेसन • सूजी • दही • हल्दी पाउडर • नमक • लाल मिर्च पाउडर • राई • टुकड़ा अदरक • नीबू • चीनी • ऑयल • करी पत्ते •

सूजी • बेसन • चीनी • घी • गोले का बुरादा • बादाम • काजू • किशमिश • इलायची पाउडर • भर आवश्यकता अनुसार खाने का कलर