Gunjan

बड़े आलू उबले हुए • बड़े प्याज़ बारीक कटे हुए • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • लाल मिर्च पाउडर • नमक • अमचूर पाउडर

गाजर • मावा • चीनी • इलायची • सूखा मेवा

आटा • अजवाइन • नमक • तलने के लिए रिफाइंड

सूजी • गाढ़ी दही • फ़्रूट सॉल्ट (ईनो)

आलू पतला व लंबा कटा हुआ • मटर • फूल गोभी छोटी - छोटी कटी हुई • गाजर बारीक कटी हुई • शिमलामिर्च बारीक कटी हुई • नमक • लाल मिर्च • पिसा धनिया पाउडर • पिसा गरम मसाला • जीरा • हींग