Dr. Horváth Erik

csalánlevél • citromlé (fél citrom leve) • 1:3as lekvár befőző • cukor • víz • vaníllia aroma

akác virágszirom • citromlé (fél citrom leve) • 1:3as lekvár befőző • cukor • víz • vaníllia aroma

császárszalonna hús (hasalj hús) • nagyszemű só • bors • étolaj • vöröshagyma • fokhagyma • worchester szósz (extraként) • folyékony füst (extraként)

darab szárítótt chili (magostúl) • só • cukor • kukoricakeményító • sötét szójaszósz • almaecet vagy rizsecet • víz • fokhagyma

kacsamell • étolaj • vöröshagyma • fokhagyma • cukor • vörösbor • méz • bors • só • víz • rizs

Csalán • só • cukor • tej • tojás • étolaj • liszt • szénsavas víz (szóda) • vaníliás cukor

orange vagy yellow habanero • méz • cukor • mango • mango konzerv • só • vöröshagyma • étolaj • fokhagyma • friss citromlé