Kajal Sanghvi

પાઉં • ઝીણા સમારેલા બાફેલા બટાકા • લસણની ચટણી • તળેલા શીંગદાણા અથવા તો મસાલા શીંગ • મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે • ઝીણી સમારેલી ડુંગળી • કોથમીરથી ગાર્નિશિંગ માટે • ખજૂર આંબલી અને ગોળ નો પલ્પ • ચાટ મસાલો • કોથમીરની લીલી ચટણી

બાઉલ મમરા • ચવાણું • ઝીણી સેવ • ઝીણા કાપેલા ડુંગળી ટામેટા કાચી કેરી • તળેલી શીંગ • પાપડી પૂરી • ખજૂર આમલીની ચટણી • લસણની ચટણી • કોથમીર ફુદીના ની ચટણી • બાફેલા બટાકા • કોથમીર • ચાટ મસાલો

બેસન • ઝીણી સમારેલી લીલી મેથી • લીલા મરચા • આખા ધાણા • આખા મરી • સાજીના ફૂલ • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • લીંબુનો રસ • તેલ તળવા માટે

ઝીણી કાપેલી પાલક • ઘઉંનો લોટ • ચણાનો લોટ • જુવારનો લોટ • બાજરીનો લોટ • લસણની પેસ્ટ • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • હળદર • ધાણાજીરૂ • લાલ મરચું • તેલ

પાલક • 1/2 કપ લીલા ધાણા • ફુદીનાના પાન • લીંબુનો રસ • આમળા • ચાટ મસાલો • દુધી

કેળા • ચણાનો લોટ • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • ધાણાજીરૂ • 1/2 ચમચી લાલ મરચું • 1/2 ચમચી ગરમ મસાલો • આમચૂર પાઉડર • ખાંડ • તેલ • હળદર

ઘઉંનો લોટ • 1/2 કપ મેંદો • ક્યુબ ચીઝ • કેપ્સિકમ • કળી લસણ • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • ચીલી ફ્લેક્સ • ઓરેગાનો • તેલ શેકવા માટે

કોથમીર • 250 ગ્રામ બટાકા • 1/2 કપ તેલ • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • 1/2 ચમચી હળદર • લાલ મરચું • ધાણાજીરૂ

ઘઉંનો લોટ • ચણાનો લોટ • લીલી મેથી • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • 1/2 ચમચી હળદર • 1/2 ચમચી લાલ મરચું • 1/2 ચમચી ધાણાજીરૂ • તેલ તળવા માટે

૫૦૦ ગ્રામ અડદનો કરકરો લોટ • ઘી • ગોળ • ગુંદર • 1/2 કપ કાજુ બદામ • જાવંત્રી પાઉડર • 1/2 કપ દૂધ

250 ગ્રામ બટાકા • ફ્લાવર • રીંગણ • ટામેટા • 100 ગ્રામ ડુંગળી • કેપ્સિકમ • લસણ • 100 ગ્રામ વટાણા • લીંબુનો રસ • તેલ • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • લાલ મરચું પાઉડર •

સફરજન • નારંગી • કિવિ • 1/2 કપ દહીં • મધ • ઓટ્સ