Tamari Serrano Araujo

ajos triturado (al gusto) • Vinagre de vino o manzana según tu gusto, 3 cucharadas sopera

migas de pan blanco, otros utilizan patatas cocidas • huevas, yo usé huevas de bacalao • cebolla pequeña muy muy picada • ajo (optativo) • AOVE, se puede suavizar con otro de menor intensidad • limón • un toque de pimienta negra

alubias del Jerte • zanahorias • cebolla blanca • pimiento • laurel • AOVE • vino de Móstoles • un toque de pimienta negra

pasta de espirales • AOVE, vinagre, sal, orégano • Albahaca • Kéfir • Nueces • Queso fresco • Aceitunas negras • Atún

lechuga • pepino • lombarda que tenía cocida y macerada con ajo, vinagre • Aceitunas negras • AOVE, vinagre, sal, orégano • fresas

patatas • gambas • langostinos cocidos • Alioli suficiente para la fuente

filetes de solomillo de aprox 180 g cada uno • Estragón • vino blanco, mejor calidad, mejor sabe • tomates • mantequilla, pan, sal, pimienta y AOVE

alubias • chorizos • Unos taquitos de jamón • Verduras al gusto, yo puse pimiento verde, repollo, zanahoria • Siempre con aove, sal, perejil, orégano

conejo de 11/100 kg • Harina ( una taza 🍵 • panceta • cebollitas francesas • Vino blanco • Caldo de • hrs de ciruelas pasas • AOVE, sal y pimienta

coliflor mediana • zanahorias grandes • pimiento verde de freír • Cebolla 🧅 • Sal, pimienta, AOVE, un toque de pimienta • Huevos, uno por comensal

lengua de ternera, cuánto más pequeña, más tierna, está pesaba1.200K • Cebolla • ajo • laurel • perejil • nuez moscada • vino blanco, cuánto mejor el vino más rico

arroz blanco • de calabazo

judías frescas • cebollas blancas pequeñas • Patatas según los comensales de tamaño mediano • huevos

calabaza limpia (suelo poner los pack envasadnos) • manzana reineta, a ser posible • nata, Aovey curry en polvo

muslos de pollo • limones • dátiles • AOVE, sal pimienta • cebolla • 2 zanahorias

cous cous • calabaza mediana • cebolla • a jetes frescos • pimiento verde • pollo desmigajados • Sal, aceite de oliva virgen, especias ras-hanot • chorizo desmiga jado

manitas de cerdo • cebolla, un pimiento rojo, un puerro, cuatro ajos, tres zanahorias • pimentón de la vera • pimentón De la Vera, • pimiento choricero, • cayena pequeñita • vino blanco • Es hojas de laurel • comino, • sal • Aceite de oliva virgen • agua •

manitas de cerdo abiertas por la mitad • vino blanco • puerro, • zanahorias • ajos • cebolla • pimientos verdes

cous cous • calabaza • zanahorias • cebolleta grande • Espacies Ras Hanout y Alhova • Da y AOV • limas • hierbabuena

Fideos chinos de trigo • Coles de Bruselas congeladas • Tomates deshidratados • sal • ajo • AOV