Aksha Shah

काली मसूर दाल • सूखी लाल मिर्च • प्याज़ बारीक कटी हुई • टमाटर कटा हुआ • कच्चा आम • नमक • अदरक कटा हुआ • कली लहसुन • हरी मिर्च कटी हुई • हल्दी पाउडर • भर हींग • जीरा •

आलू (उबली हुई) • प्याज • कली लहसुन • अदरक • हरी मिर्च • टमाटर धनिया पत्ता • हल्दी • धनिया • जीरा • काली मिर्च • गरम मसाला • तेज पत्ता •

रवा • दही • प्याज़ काटा हुआ • टमाटर काटा हुआ • हरी मिर्ची • लाल मिर्च • नमक • बेकिंग सोडा • तेल

भटूरे के लिए-मैदा • दही • नमक • बेकिंग सोडा • काबली चना (5-6घंटा के लिए फुलने के लिए छोड़ दे) • प्याज बड़े बारीक कटा हुआ • लहसुन अदरक का पेस्ट • अनार दाना • गरम मसाला • नमक • हल्दी • धनिया का पाउडर •

उबले हुए आलू • टमाटर की प्यूरी • नमक • लाल मिर्च पाउडर • हल्दी पाउडर • धनिया पाउडर • गरम मसाला • तेल • जीरा