🌷Fatemeh rastgordani🌷

گوشت با چربی • پلاستیک فریزر

شیره خرما یا عسل و یا نبات • پودر دارچین • چای دم کشیده و پر رنگ

لوبیا سبز • نمک • آب

باقالی سبز به اندازه دلخواه

شیر • شکر • موز • گلاب

سیر کوچک • ماست • اسفناج خرد شده پخته 2 تا 3 ق غ • نمک و فلفل سیاه

مرغ به تعداد نفرات • کره • روغن مایع • زعفران دم کرده • پیاز و نمک و فلفل برای مزه دار کردن مرغ • برای سس • گردوی آسیاب شده • زعفران دم کرده • پیاز • آب • رب انار

سبزی کوکو • روغن مایع • ماست همزده یا بدون آب • تخم مرغ • سیر(من از پودر سیر استفاده کردم) • آرد • زرشک و گردو به میزان دلخواه • نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم • بکینگ پودر(دلخواه -من نریختم)

سیب زمینی • زعفران غلیظ • زردچوبه وفلفل قرمز وسیاه وپودردارچین مقداری • کره • رب • برنج • پیاز • گوشت چرخ کرده به میزان لازم • لوبیا سبز

خیار • گوجه • پیاز • پودنعنا • آب نارنج به میزان لازم • نمک فلفل

آرد • شکر • تخم مرغ • روغن • پودر انبه • وانیل • جوش شیرین • آب • کشمش و کنجد به میزان لازم • ماهیتابه کوچک

جگر • جوجه • دنبه

ماکارونی • گوشت چرخ کرده (من چرخکرده مرغ ریختم) • سویا (قابل حذف) • هویج بزرگ • فلفل دلمه ای(نزدم) • پیاز متوسط • نعنا خشک(میتونید کم و زیاد کنیدمن بیشترریختم) • رب گوجه • فلفل سیاه. آویشن. پاپریکا نصف ق چای خوری از هرکدام • نمک و زردچوبه و روغن به میزان لازم

گوشت خورشتی • لوبیا چیتی • کرفس • جعفری خشک • پیاز • رب گوجه فرنگی • نعناع خشک • پودر لیموعمانی

سیب زمینی آبپز • پیاز درشت • قارچ • فلفل دلمه ای • سبزی کشنیز وجعفری • نمک وفلفل سیاه وزرد چوبه

پسته و یا خلال پسته مقداری

سینه مرغ خرد شده • نخود • سیب زمینی • پیاز • لیمو عمانی • رب • نمک. فلفل سیاه. زردچوبه. کاری

مواد لازم برای قسمت قلقلی👇 • گوشت چرخکرده • مقداری نمک و فلفل سیاه • مقداری زردچوبه و نعناع خشک و آرد نخودچی • پیاز • گردو • گوشت های قلقلی سرخ شده • رب انار • شکر • به مقدار لازم نمک و فلفل و زردچوبه

به لیمو • عسل • دارچین • چای سبز • زیره سبز

به