لپه پخته • گوشت چرخ کرده • پیاز متوسط رنده ریز و آب گرفته • تخم مرغ • آرد نخودچی • مرزه خشک • از هر کدام (زردچوبه ، نمک، فلفل سیاه، پودر دارچین، پودر گل سرخ) • مواد سس کوفته • پیاز متوسط سرخ شده • رب گوجه • سبزی مرزه و تره • آبلیمو •
سینه مرغ کامل • پیاز متوسط • نمک • ق چ از هر کدام آویشن و فلفل قرمز • ماست • روغن زیتون • مواد لازم سس • ماست • سیر متوسط • سیب زمینی متوسط • مواد لازم سس روغن و فلفل • روغن زیتون •
