Heena Manani

ચણા નો લોટ • લીંબુ નો રસ • લીંબુ ના ફુલ • ખાવા ના સોડા • હળદર • હિંગ • તેલ • રાઈ • લીલા મરચાં • ખાંડ • જરૂર મુજબ કોથમીર • સ્વાદાનુસાર મીઠું •

મોટી સાઇઝની દુધી છીણી લેવી • હાંડવા નું ખીરું • આદુ-મરચા-લસણની પેસ્ટ • હળદર • લાલ મરચું પાઉડર • હિંગ • વઘાર માટે તેલ • રાઈ • તલ • અજમો • ખાંડ • સ્વાદમુજબ મીઠું •

ગલકા • સેવ • લસણ ની પેસ્ટ • ચમચો તેલ • રાઈ • જીરૂ • હીંગ • હળદર • લાલ મરચું • ધાણાજીરું • મીઠું સ્વાદાનુસાર

ચણા નો લોટ • પાણી • ખાંs • પાણી • કેસર • તળવા માટે ઘી • ગાર્નિશ માટે ડ્રાયફુટ

બાફેલા કાબુલી ચણા • કાકડી • ટામેટુ • ગાજર • કેપ્સિકમ • દાડમના દાણા • મીઠું સ્વાદ મુજબ • ચાટ મસાલો • લીંબુનો રસ • બીટ

250 ગ્રામ ગવાર • બટાકુ • લસણ • તેલ • મીઠું સ્વાદાનુસાર • 1/2 ચમચી હળદર • લાલ મરચું • ધાણાજીરૂ • ખાંડ

પૌવા • બટાકુ • તેલ • લીલા મરચા • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • 1/2 ચમચી હળદર • લીંબુનો રસ • ખાંડ • કોથમીર

ચોખાનો લોટ • 100 ગ્રામ લીલા મરચાં • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • જીરૂ • પાપડીયો ખારો

જુવારનો લોટ • લીલા મરચાની પેસ્ટ • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • 1/2 ચમચી સાજીના ફૂલ • તેલ • રાઈ જીરુ • તલ • સૂકા લાલ મરચાં • મીઠો લીમડો

ફ્લાવર • 100 ગ્રામ વટાણા • ટામેટું • તેલ • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • 1/2 ચમચી હળદર • લાલ મરચું • ધાણાજીરૂ • કોથમીર • રાઈ જીરુ • હિંગ

4 થી 5 બટાકા • આરાલોટ • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • 1/2 ચમચી મરચું • 1/2 ચમચી મરી પાઉડર • તળવા માટે તેલ

રવો • ગાજર • કોબીજ • ડુંગળી • 100 ગ્રામ દહીં • આદુ મરચાની પેસ્ટ • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • તેલ શેકવા માટે