Shagun rani

बैंगन • आलू • बड़ा प्याज़ • टमाटर • हरी मिर्च • अदरक लहसुन पेस्ट • हल्दी • लाल मिर्च पाउडर • नमक • कसूरी मेथी • अमचूर • तेल •

चौलाई • गुड़ • पानी

मेथी • मक्का आटा • नमक • लाल मिर्च • अजवाइन

गेहूं का आटा • अजवाइन • भुना हुआ जीरा • लाल मिर्च पाउडर • भर हींग • नमक • तेल तलने के लिए