Madhu batra

आलू बड़े चौकोर पीस में काट कर • टमाटर बड़े बारीक कटा हुआ • लहसुन बारीक कटा हुआ • नमक • हल्दी • लाल मिर्च पाउडर • कसूरी मेथी • सरसों का तेल • जीरा

आलू • राजगिरी /कुट्टू या बेसन • सेंधा नमक • काली मिर्च पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • हल्दी पाउडर • तलने के लिए तेल • पानी घोल बनाने के लिए

भिन्डी • नमक • धानिया पाउडर • गरम मसाला • हल्दी पाउडर • लाल मिर्ची पाउडर • तेल • लहसुन की कली

मिडियम टमाटर • बड़े आलू • बड़ा प्याज • लहसुन की कलियाँ • हरी मिर्च • अदरक • हल्दी • लाल मिर्च पाउडर • धनिया पाउडर • गरम मसाला • धनिया पत्ती • नमक •