Nutan saini

गेहूं का आटा • उबले आलू • जीरा • हरा धनिया • अदरक (कद्दूकस किया हुआ) • हरी मिर्च (बारीक कटी हुई) • लाल मिर्च पाउडर • नमक • तलने के लिए घी/तेल

करेला लम्बे आकार में कटा हुआ • हरी मिर्च कटी हुई • नमक • मिर्च पाउडर • धनीया पाउडर • हल्दी पाउडर • अमचूर पाउडर • गरम मसाला • सौंफ • हींग • जीरा • तेल •

बेसन • पनीर • थोड़ा सा हरा धनिया • चीला बनाने के लिए कुकिंग ऑयल • नमक • हींग • थोड़ी सी हल्दी पाउडर

उबले आलू • सेंधा नमक(स्वादानुसार) • तलने के लिए तेल • काली मिर्च पाउडर • जीरा पाउडर • अमचूर पाउडर • नींबू का रस • हरा धनिया