Jai Parsad

कच्चा आम • गुड़ • सरसो तेल • सौंफ • जीरा • में मंगरैल • हल्दी पाउडर • कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • भुना जीरा पाउडर • काला नमक • नमक •

चावल • उड़द दाल धुली • चने की दाल • मेथी दाना • बेकिंग सोडा • आलू • बड़े टमाटर • बड़ी राई • नमक • लाल मिर्च • हलदी • अमचूर पाउडर •

चाय के लिए • दूध • पानी • चीनी या स्वादानुसार • चाय पत्ती • इलायची कुटी हुई • अदरक कुटी हुई

काली मसूर की दाल • टमाटर बारीक कटे हुए • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • थोड़ा सा अदरक कद्दूकस किया हुआ • लाल मिर्च पाउड • हल्दी पाउडर • अमचूर पाउडर • थोड़ा सा हींग • जीरा • नमक • देसी घी • चावल