Dapur Kak Dina

Telur Ayam • yang masih Panas (Baru matang) • Santan kemasan 65 ml • Bumbu Halus : • Bawang Merah • Bawang Putih • Kemiri, sangrai • Ketumbar, Sangrai • Jinten, Sangrai • Lada bubuk Atau 10 butir Lada Butiran • Bumbu Lainnya : • Sereh, geprek •

Tepung Terigu pro rendah • Tepung Tang Mien • Gula Pasir Rose Brand • Ragi Instan • Baking Powder • Air Dingin • Mentega putih

Kacang hijau kupas • Gula pasir Rose Brand • Santan Rose Brand • Margarin Rose Brand • air • Susu bubuk • ¹/² sdt garam

Oyong ukuran besar • Tomat ukuran sedang, iris kasar • Daun Salam • Bawang Merah, iris • Bawang Putih, iris • Cabe Rawit merah, iris • Cabe keriting merah, iris • Kaldu bubuk dan garam

ayam fillet • Jeruk nipis • Garam • bawang putih (iris halus) • Bawang Bombay, iris • daun bawang (iris) • Margarin • air (saya skip) • Kecap manis • kecap inggris • Saus tomat • saus tiram •

sayur asem dari penjual sayur, cuci bersih • Kacang Merah • Air • Laos atau lengkuas, geprek • Daun salam, sobek dikit • Bawang merah, iris • Cabai merah keriting, iris • Cabai rawit merah, iris • buah asam • penyedap rasa dan garam

Ayam (sayap atau dada ayam) • Bumbu Halus : • Bawang Merah • Bawang Putih • Kemiri • Ketumbar Butiran • Jahe • Kunyit • Laos • Bumbu Aromatik : • Daun salam ukuran kecil • Daun jeruk ukuran besar •

Sayur sop • Bumbu Halus : • Bawang Putih • Lada Butiran • Pala Bulat • Bumbu Lainnya : • Kecap Inggris (Optional) • Kaldu bubuk • Garam

Ayam Fillet • Kacang tanah, goreng • atau 3 keping kecil Gula merah • Jeruk nipis untuk melumuri ayam fillet • Daun jeruk • Kecap manis • Kecap Asin atau Kecap Ikan • Garam • Bawang Merah • Bawang Putih • Kemiri • Perasan jeruk, Bawang goreng, Sambal dan Lontong

Tepung Terigu Serbaguna • Air matang + Susu Cap Enaak Rasa Coklat • atau 4 sdm Coklat Bubuk (pilih coklat bubuk yang tidak pahit) • Margarin, lelehkan • gula pasir (sesuai selera) • telur ayam • peres Baking Powder

Dada Ayam Fillet • santan instant kemasan 65 ml • Daun bawang, iris kasar • Daun salam • Daun jeruk • Sereh, geprek • Lengkuas, geprek • Garam Cap Kapal • Kaldu bubuk • Bumbu Halus • Bawang Merah • Bawang Putih •

Tepung Beras Rose Brand • Tepung Tapioka Rose Brand • gula pasir Rose brand • santan instan Rose Brand • (utk tekstur sedikit padat&tahan lama) -560 ml Jus Pandan (7 lbr daun Pandan Wangi & 6 lembar daun suji) • garam • pasta pandan • santan instan rose brand • air • Garam • daun pandan • gula merah •

dada ayam fillet, iris tipis memanjang • bawang putih • Lada bubuk • Garam • Kaldu bubuk • tepung terigu • tepung serbaguna • tepung maizena • garam • telur ayam • air • tepung panir •

Nasi putih • Cokelat batang Dark Chocolate • susu hangat/air panas • Gula halus /madu

Ketimun ukuran sedang • Tauge • Asam jawa dilarutkan dengan 5 sdm Air panas • Cuka masak • (sekitar 5g) Terasi, dibakar • Garam halus • Air Panas

tahu coklat • Minyak Goreng Rose Brand • wortel (potong dadu) • Tauge • Daun bawang, diiris tipis • bawang putih (dihaluskan) • Garam • Gula Pasir Rose Brand • Lada Bubuk • penyedap ASatu Rosebrand • Tepung Beras Rose Brand • Tepung Tapioka Rose Brand •

telur ukuran besar • bakso, iris kecil • Bayam hijau, cincang • ¹/² batang Wortel, Parut • Margarin • Kaldu Bubuk • Garam

ikan tongkol basah ukuran sedang • daun salam • Laos • Kaldu Bubuk, Garam, dan Gula pasir • Jeruk Nipis • bawang merah • Bawang Putih • Cabe Merah Keriting • Cabe Rawit Merah • Cabe Rawit Ijo • kemiri matang • Tomat

Telur ayam • wortel parut • Tomat ukuran sedang • Daun Bawang ukuran besar • Garam • kaldu bubuk

Jagung bakar (me: hanya stok 3 buah) • Margarin atau Mentega • saus sambal, sesuai selera, atau bisa dilewatkan • Saus tomat (sesuai selera) • gula pasir (sesuai selera) • ¹/⁴ sdt Garam (Sesuai selera) • ¹/² sdt Kaldu bubuk (Sesuai Selera) • atau sekitar 2 sdm mentega • Minyak Goreng untuk menumis • Bawang Putih • Bawang Merah • cabe merah keriting atau bisa diganti dengan 15 gr atau sekitar 1 sdm cabe bubuk, sesuai selera, atau bisa dilewatkan •