شیر ولرم • آب ولرم • تخم مرغ • آرد • نمک • روغن مایع • خمیرمایه فوری(ترجیحا دکتر اوتکر) • شکر • شکلات سکه ای یا گاناش با مقدار شکلات 2 و خامه 1 یا نوتلا و کرم کاکائو های ایرانی برای مغز نان • زرده تخم مرغ یک عدد و 2 قاشق شیر و کمی زعفران برای رومال نان
مرغ ريش ريش به مقدار لازم((مثلا يك سينه يا دوتا رون)) • سيب زميني متوسط • گوجه فرنگي متوسط • تخم مرغ حدود • نمك و فلفل و زردچوبه • زعفران دست و دلباز باشيد
گردن و بال و کمر مرغ من برای 4 تا مرغ زدم • میشه از فیله و سینه مرغ هم استفاده کرد • قارچ 200 الی 300 گرم • خامه • سیر2-3 حبه(من از کره سیر دار شکلی استفاده کردم) • کره • سیب زمینی • روغن • پیاز • پنیر پیتزا هر چقدر که دوست دارین • نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم
