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Andrea

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Andrea

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Guiso de langostinos con patata

cebollas • patatas • huevos • langostinos • Caldo de pescado • tomate frito • carne de pimiento choricero • Pimienta negra • laurel
- 1h y 20 aprox
- 4 raciones
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Risotto de setas

cebollas • queso rallado mozzarella • queso rallado de búfala • setas congeladas • hierbas provenzales • caldo de verdura
- 50 min
- 5 raciones
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Patatas con bacon y cebolla

patatas • cebollas moradas • nata de cocinar • Pimienta negra
- 30 min
- 3 raciones
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Tartar de puerros

puerros • Pimienta negra a gusto • nata de cocinar • queso rallado • Mantequilla • Aceite de oliva
- 1h aprox
- 5 raciones
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Salteado de berenjena y cebolla

berenjenas • cebollas • atún • Tomate frito • Pimienta negra • Aceite de oliva
- 40 minutos
- 5 raciones
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Torrijas rellenas de nocilla

huevos • Leche caliente • Canela • Azúcar • Nocilla • Aceite girasol
- 50 min
- 3 raciones
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Pimientos de piquillo rellenos de atún en salsa

pimientos de piquillo • cebollas • zanahorias • Palillos • Harina • huevo • Aceite de oliva • huevo duros
- 1h aprox
- 5 raciones
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Patatas guisadas con champiñón y choriceta

rastra de choriceta • cebolla grande • champiñones • patatas • Pimienta negra • Pimentón dulce • Pimentón picante • Caldo de verduras • chorrada tomate frito • vino blanco • laurel
- 1hy30 aprox
- 5 raciones
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Albóndigas de pollo a la jardinera

carne picada de pollo • huevo • Pan rallado • ajos • chorrada de leche • puerros • tomate natural en trozos • cebolla • pequeña de guisantes • pimiento rojo • Pimienta negra al gusto • vino blanco •
- 1h20min aprox
- 5 raciones
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Calabacín relleno de atún al horno

calabacines • atún • pimiento rojo • cebolla • pimienta y orégano • Queso rallado • Tomate frito una chorretada • Aceite de oliva
- 7 raciones
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Surimi salteado con ajos

surimi • ajos • pimienta negra • tomate frito
- 10 min
- 4 raciones
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Mini Hamburguesas Guisadas

cebollas • carne picada • Pimienta negra • pimiento choricero • zanahorias • patatas pequeñas • vaso de vino blanco • vasos de caldo de pollo • tomate frito • Orégano • ajos • huevo •
- 1h20min aprox
- 5 raciones
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Col de Bruselas rehogada

Coles de Bruselas • cebollas • Jamón en tacos 250 gr • Aceite de oliva • Sal • Pimienta negra • Tomate frito
- 20 min, aprox
- 5 raciones
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Arroz caldoso

Arroz bomba • Tomate en conserva • Colorante para paella • Pimentón dulce • salsa chimichurri • salchichas frescas • ajos • cebollas • Caldo de cocido
- 1h20 aprox
- 6 raciones
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Tortilla de calabaza naranja y cebolla

huevos • Sal • cebollas medianas • calabaza naranja
- 45min aprox
- 5 raciones
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Mollejas de pollo

mollejas de pollo • vino blanco • ajo • perejil • pimienta negra • Aceite de oliva • Sal
- 1h aprox
- 4 raciones
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Rollitos de mermelada

Mermelada de fresa • Mantequilla • pan de molde • Azúcar • Canela en polvo • huevo
- 20 minutos
- 5 raciones
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Huevos rellenos de carne picada gratinados al horno

huevos cocidos • carne picada de pollo • queso rallado • Tomate frito • cebolla mediana • Pimienta negra • bechamel • vino blanco
- 1h45 aprox
- 5 raciones
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Patatas cremosas con bacon

patatas cocidas • nata para cocinar • bacon • cebolla grande • Pimienta • Sal • Maíz dulce
- 1h aprox
- 5 raciones
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Muslos de pollo en salsa de cebolla

muslos de pollo • cebollas • laurel • vino blanco • agua • Sal • Aceite de oliva • Pimienta negra
- 1h30 aprox
- 5 raciones

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