১/ বর সাইজের সেদ্ধ আলু • ২/ ফেটানো টক দই ১কাপ • ৩/ তেঁতুল চাটনি ১কাপ • ৪/জিরে গুঁড়ো ১চা চামচ,বিট লবণ গুরা ১ • ৫/ মরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ, লবণ পরিমাণমতো • ১ কাপ ঘন তেঁতুলের খাই, • ১ টেবিল চামচ গুর,১ চামচ পেষা আদা একসঙ্গে জ্বাল দিন • গুর গলে গেলে আধা চা-চামচ জিরা ভাজা ও আধা চা-চামচ বিট লবণ মিশিয়ে • নামিয়ে নিন
