نور

فرينة • زبدة • عضمة • سكر فانيليا • خميرة • ماء للعجنن • مكسرات محمصة ومكسرة • جلجلان (سمسم) • قطر شحور

سميد من النوع الرقيق • القليل من الملح حسب الطلب • كمية من الماء تكفي للحصول على عجينة • - كمية من البصل • - البعض من رؤوس الثوم • - فلفل احمر • فلفل أحمر جاف • مغرفتين كبار من الهرووس • ملح • فلفل أكحل • كراوية • زيت زيتون •

بركوكش، بحجم حبة الحمص • لحم غنم، قطع • فول • حمص • مغرفة فلفل زينة • بصلة • زيت • مغرفة طماطم • بطاطا • سلق • ملح

بيضات • سكر • زيت • سكر • فانيليا • خميرة مرطبات • جلجلان (سمسم) • فرينة • زيت نباتي • سكر • ليمونة معصورة • ماء