Bee jummum

น้ำตาลมะพร้าว • น้ำปลา • เกลือแกง • หอมแดงซอย • พริกขี้หนูสวน • กะปิ • กุ้งแห้งตัวโต ทุบละเอียด

เห็ดหูหนูดำสด • ขิงอ่อน (1แง่ง) • กระเทียมสับ • ซีอิ๊วขาว(หมักธรรมชาติ) • น้ำโปรแตส

มันฝรั่งหั่นลูกเต๋า • ข้าวโพด • ใบมะกรูด • กระชายซอยเส้น • พริกใหญ่สีแดงหั่น • พริกไทยสด • น้ำโปรแตส • ซีอิ๊วขาว

ใบย่านาง • กระชาย • ใบกระกรูด • ผักหวาน • ใบแมงลัก • ฟักทอง หั่นลูกเต๋า • เห็ดฟาง (ไม่ได้อยู่ในหลักเกอร์สันแต่หยวนๆ) • พริกสด • ข่า หั่นแว่นบางๆ • ซีอิ๊วขาว

น้ำโปรแตส (แมกซ์ เกอร์สัน) • เห็ดหอมสด • ซีอิ๊วขาว(หมักธรรมชาติ) • เกลือ (ตามสูตรจริงๆห้าม!!แต่ก็ขอนิดนึง) • กระเทียบสับ • ต้นหอม

ทูน่า • เห็ดโคลน • มะเขือยาว • พริกชี้ฟ้า • ซอสเปรี้ยว • น้ำตาลทราย • ซีอิ๊วขาว • น้ำมันหอย • น้ำปลา • กระเทียมสับ

ผักปวยเล้ง • ขิงอ่อน ซอยเป็นเส้นๆ • กระเทียม • ซีอิ๊วขาว • น้ำมันหอย • น้ำตาล

เต้าหู้ขาวก้อน • แป้งโกกิ • แครอท • เห็ดนางฟ้าหั่นละเอียด • หมูสับ • กระเทียมสับ • ซีอิ๊วขาว • น้ำมันหอย • น้ำตาล • แป้งข้าวโพด • น้ำซุป • ดอกขจร

แผ่นแป้งปอเปี๊ยะ • วุ้นเส้น • เห็ดหอมสับ • หมูสับ • ทูน่ากระป๋อง • น้ำปลา • น้ำตาล • ซอสปรุงรสฝาเขียว • งาดำ

ถั่วเขียว • ขิงแก่ 1 แง่ง • น้ำตาลทรายแดง

โลโบผงข้าวหมกไก่ • สะโพกไก่ • หอมแดงเจียว • ข้าวสาร • แตงกวา • ผักชี โรยหน้า • สวนผสมน้ำซุปข้าวหมกไก่ • หอมแดง • มะเขือเทศ • มันฝรั่ง • กระดูกไก่ • พริกเขียว •

ส่วนผสมแป้งซาลาเปา (อ่านของไทยมีหลายสูตร แต่สูตรนี้ใช้แค่นี้จริงๆค่ะ) • แป้งสาลี/面粉 • น้ำอุ่นค่อนไปทางร้อน • ยีสต์ • ส่วนผสมไส้หมูสับ • หมูสับ • ขิงสับ • รากผักชี • ผักชี • เม็กพริกไทยบุบ • ซีอิ๊วขาว • น้ำตาล •

ไข่ไก่ • มะเขือเทศลูกใหญ่มาก (หรือ ลูกกลาง 2 ลูก) • แฮมหั่นเต๋า • เกลือ • น้ำตาล • ซีอิ๊วขาว

กุนเชียงแบบเค็ม • ถั่วลันเตา • กระเทียมสับ • ฟักทองหั่นเต๋า • พริกป่น ห่รือพริกแห้ง • เกลือ • น้ำมันสำหรับผัด

ผักปวยเล้ง • กระเทียมจีน • น้ำมันหอย • น้ำตาล • ซีอิ๊วขาว • น้ำเปล่า

กุนเชียงหมู • น้ำเปล่า

ไข่ไก่ • หอมแดง • น้ำมะขามเปียก • น้ำปลา • น้ำตาลปี๊บ • ผักชีโรยหน้า

หมูสับ • ซีสมอสซาเรล่า • กระเทียมสับ • ซีอิ๊วขาว • น้ำมันงา • พริกไทย • น้ำมันหอย • น้ำตาลทราย • แผ่นเกี๊ยว • น้ำมันพืช ตามใจชอบ

ปลา(ตามใจชอบนะคะ) • หอมแดงซอย • มะขามเปียก • น้ำตาลปี๊บ • น้ำมันสำหรับทอด • เกลือ • น้ำปลา

สะโพกไก่ (แยกเนื้อและกระดูก) • ไชเท้า • ผักชี • แผ่นเกี๊ยว • กระเทียมสับ • ผักกวางตุ้ง • หอมหัวใหญ่ • น้ำมันพืช • ซีอิ๊วขาว • น้ำตาลทราย • เกลือ