ベジ子

@cook_40022103

東京下町暮らしです。
卵焼きが上手になった息子といまだに食べ盛りの旦那の３人暮らし。

おつまみも家庭料理も上手になりたいと思う
仕事と母親業に励む私。（ウサギ年）

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もやしの海苔ナムル

もやし • きゅうり • 韓国のり • 砂糖 • 塩 • 醤油 • ごま油 • 赤唐辛子 • お酢 • すりごま
3人分くらい
春色なポテトグラタン

じゃがいも • たらこ • ほうれん草 • 溶けるチーズ • バター • 小麦粉 • 牛乳 • 塩 • 白胡椒
4人分（18cm楕円皿×2）

1
和風な☆スモークサーモンのマリネ

スモークサーモン • 新玉ねぎ • 固ゆで卵 • ゆずポン酢 • マヨネーズ • 小ねぎ
1
SaBa　グリル　和風トマトソース

サバ • ブロッコリー • 和風トマトソース • トマト水煮缶 • にんにく • 玉ねぎ • 赤ワイン • 中濃ソース • 醤油 • 砂糖 • 味噌 • ローレル •
1
枝豆とマッシュルームのクリームパスタ

ショートパスタ • 枝豆 • マッシュルーム • ベーコン • にんにく • 玉ねぎ • バター • 生クリーム • パルメザンチーズ • 黒胡椒 • 塩
３～４人前

1
簡単☆浅漬け

きゅうり • 昆布 • しいたけの戻し汁 • 料理酒 • 粗塩 • 砂糖 • お酢 • しょうゆ
ほうれん草のシンプル塩炒め

寒ちぢみほうれん草 • にんにく • 日本酒 • 塩 • ゴマ油サラダ油
2人分

5
たっぷりきのこご飯

しいたけ • しめじ • ゴマ油 • 米 • 三つ葉 • 料理酒 • みりん • 砂糖 • 醤油 • 和風の出し汁 • 塩
4人分くらい

1
ゴボウとこんにゃくのそぼろ煮

豚ひき肉 • ゴボウ • こんにゃく • 人参 • しょうがのみじん切り • だし汁 • 三温糖 • お酒 • 醤油 • みりん
4人分くらい

17
ベビー用ロールケーキ

卵 • 小麦粉 • 牛乳 • 溶かしバター • 卵 • 砂糖 • 小麦粉 • 牛乳 • バナナ • レーズン
サクサク桜エビトースト

食パン • 桜エビ • マヨネーズ • しょうゆ • 焼のり
一人分
手羽先と大根のあっさり塩煮込み

手羽先 • 大根 • 長ネギ • 春菊 • しょうが • 塩 • 黒こしょう • 日本酒
二人分くらい

2
カリカリ☆大葉味噌焼き

餃子の皮 • 白ネギ • 大葉にんにく醤油の大葉 • 大葉にんにく醤油のにんにく • 味噌 • はちみつ • 大葉にんにく醤油 • 砂糖 • みりん • 卵黄
トマトとアンチョビのガーリックトースト

バケット • トマト • アンチョビ • にんにく • バター • オリーブオイル • 溶けるチーズ • パセリ
3
ダンディスープ

じゃがいも • 人参 • 玉ねぎ • キャベツ • ベーコンまたはハム • 水 • コンソメスープの素 • 塩 • 砂糖 • 胡椒 • ローリエ • バター
4人分くらい

1
もりもり♪豚ごぼうサラダ

豚肉 • ごぼう • オクラ • 砂糖 • お酢 • 味噌 • マヨネーズ • 白すりゴマ • めんつゆ • 青しそ • のり
二人分
簡単！バナナときな粉の焼きプリン風☆

バナナ • 牛乳 • プレーンヨーグルト • きな粉 • はちみつ
ミニココット1個分位

71
なめ茸☆梅かつお風味

えのき茸 • 梅干 • しょうゆ • みりん • はちみつ • かつお節
ごろっとモッツアレラのトマトパスタ

トマト水煮缶 • 玉ねぎ • にんにく • ローリエ • オリーブ油 • 塩 • 黒こしょう • モッツアレラチーズ • お好みパスタ
3～4人前

2
大葉にんにく醤油マヨでサンドイッチ

ささみサーモンなど • お好みの野菜 • 大葉にんにく醤油の大葉 • 大葉にんにく醤油のにんにく • マヨネーズ • 粉チーズ • 大葉にんにく醤油
一人分

2

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