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ブッコロリ
@cook_40037833
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夫と二人暮らし。料理が好きで、旬の野菜を使った新しいレシピを作るのが楽しみです。アレルギー持ちで、小麦粉は基本的に使いません。
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8
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Recipes (445)
Cooksnaps (11)
甘すぎない厚焼き玉子
卵
•
醤油
•
砂糖
•
出汁
•
みりん
•
塩
卵2個分
エアフライヤーで作る炊き込み焼きおにぎり
米
•
水
•
顆粒だし
•
酒
•
みりん
•
醤油
•
塩
•
鰹節
•
醤油
2合
アレンジ色々、ヤム芋団子
ヤム
•
塩
•
片栗粉
•
合わせ出汁
•
酒
•
みりん
•
塩
•
薄口醤油
•
片栗粉
•
水
作りやすい分量(3〜4人前)
セロリの浅漬け
セロリ
•
塩
•
砂糖
•
穀物酢
•
薄口醤油
•
鰹節
•
昆布
•
鷹の爪
2〜3人分
薄揚げホットサンド
中が開けるタイプの薄揚げ
•
ハム
•
チーズ
•
キャベツ
•
マヨネーズ
厚揚げホットサンド3個分
長芋とアーモンドプードルのケーキ
アーモンドプードル
•
シナモン
•
ベーキングパウダー
•
長芋
•
卵
•
砂糖
•
塩
•
油
•
バニラエッセンス
•
レーズン
•
蜂蜜、ジャムなど
•
お好みで水を張った耐熱容器
22センチのケーキ型
小麦粉を使わないアーモンドクッキー
アーモンドプードル
•
コーンスターチ
•
砂糖
•
ベーキングパウダー
•
卵sサイズ
•
太白ごま油
•
バニラエッセンス
作りやすい分量
1
長芋とトウモロコシの落とし焼き
加熱済みのトウモロコシ
•
長芋
•
片栗粉
•
釜揚げしらす
•
焼き海苔
•
お好みの塩、酢醤油、ポン酢など
作りやすい分量(トウモロコシ1本分)
1
糠秋刀魚の炊き込みご飯、梅干し添え
糠秋刀魚
•
生姜
•
松山揚げ
•
米
•
合わせだし
•
酒
•
うすくち醤油
•
みりん
•
梅干し
•
わけぎ
米3合(4人分)
長芋とアーモンドプードルのパンケーキ
長芋
•
砂糖
•
塩
•
卵
•
アーモンドプードル
•
ベーキングパウダー
•
バター
1枚分
おだし香る、里芋の唐揚げ
里芋
•
濃い合わせだし
•
酒
•
塩
•
うすくち醤油
•
みりん
作りやすい分量
6
カブとニンジンとセロリのお味噌和え
カブ
•
ニンジン
•
セロリ
•
味噌
2人分
カブの葉としらすの炒め物
カブの葉
•
塩
•
しらす
•
ごま油
•
酒
•
胡椒
•
ごま
作りやすい分量
4
パクチーと生姜の餃子
豚ひき肉
•
鶏ひき肉
•
パクチー
•
生姜
•
玉ねぎすりおろし
•
塩
•
コショウ
•
ナンプラー
•
酒
•
粉ゼラチン
•
餃子の皮
•
ナンプラー
•
40個分
1
シンプルなおからケーキ
きび砂糖
•
卵
•
バニラビーンズorペースト
•
お好みのリキュール
•
生おから
パウンドケーキ型1個分
2
ニンジンとホウレンソウのツナサラダ
ニンジン
•
塩
•
サラダホウレンソウ
•
スプラウト
•
ツナ
•
ガーリックオイル
•
醤油
•
バルサミコ酢
•
砂糖
•
塩
•
ニンニク
•
EXVオリーブオイル
作りやすい分量(3~4人分)
3
*STAUB*鶏と薬味のぽっかぽかスープ
骨付き鶏モモ肉
•
生姜
•
ニンニク
•
水
•
酒
•
ダシ用昆布
•
塩
•
お茶パック
2人分
1
塩こんぶとミョウガの冷奴
豆腐
•
塩こんぶ
•
ミョウガ
•
鰹節
1人分
5
ほっくりこっくり好きの*かぼちゃの煮物
かぼちゃ
•
ダシの素
•
きび砂糖
•
酒
•
醤油
かぼちゃ1/4個のレシピ
1
鶏ささみとオクラの薬味和え
鶏ささみ肉
•
塩
•
胡椒
•
酒
•
オクラ
•
みょうが
•
生姜
•
シソ
•
ゴマ
•
揉み海苔
•
薄揚げのクルトン
•
麺つゆ
•
2人分
9
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