BOKKO

@cook_40047074

おいしい！…と言われたら、作り手は本当にうれしいものですね。　　主婦歴は長いのですが、なかなか思い通りにはいきません。皆様のお知恵を拝借したいと思います。

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イシナギの塩昆布〆

イシナギの柵 • 塩昆布 • 酢 • 刺身のツマ
２～３人分
鶏のから揚げでうま煮

鶏のから揚げ • 玉ねぎ • 人参 • ピーマン • しめじ • 水 • 酒 • 味の素中華味顆粒 • 砂糖 • めんつゆ • 醤油 • 水溶き片栗粉 •
３～４人分

1
ブロッコリーとしめじのニンニク炒め

ブロッコリー • しめじ • 卵 • ニンニクみじん切り • オリーブオイル • 麺つゆ • 塩コショウ
２～３人分

1
しゃぶしゃぶ用豚肉をボリュームアップ

しゃぶしゃぶ用豚肉 • 長芋 • 大葉 • 小麦粉 • オリーブオイル • 醤油 • みりん • 酒
２人分
白菜としゃぶしゃぶ用豚肉で水車鍋

白菜 • しゃぶしゃぶ用豚肉 • ぶなしめじ • えのきだけ • BRITAの水 • 出し昆布 • 日本酒 • 大根おろし • ポン酢しょうゆ • ごまだれ
２～３人分

3
シーチキン入りふんわりチヂミ

長芋 • シーチキンLフレーク • 玉子 • 小ネギ小口切り • 片栗粉 • とろけるチーズ • 塩コショウ • オリーブオイル • 青しそ • マヨネーズ
直径20㎝ 1枚分
スライスオニオンと辛子明太子のポテペジ

じゃがいも • 玉ねぎ • 辛子明太子 • ウズラの煮玉子 • ミニトマト • カイワレ大根 • オリーブオイル • キューピーマヨネーズ
レンコン入りつくね

鶏もものひき肉 • レンコン • 玉子 • 根しょうが • 片栗粉 • ⑥醤油 • ⑦塩コショウ • ごま油 • 春菊 • 醤油 • みりん • 酒 •
8個分

3
小豆とお餅のココットカマン

カマンベールチーズ • 小豆の甘煮 • お餅 • 梅干し • 塩昆布
ココット一つ分
じゃがいもと枝豆のポタージュスープ

茹でた枝豆 • ジャガイモ • 玉ねぎ • バター • コンソメキューブ • 水 • 牛乳 • 塩コショウ
2~3人分
根菜ゴロゴロ卵とじスープ

ロースハム薄切り • じゃがいも • 玉ねぎ • 人参 • しめじ • ホールコーン　中缶 • 玉子 • バター • コンソメキューブ • 塩コショウ • 小ネギ小口切り
2～3人分
今年も、紫蘇ジュース

赤紫蘇 • 砂糖 • 酢 • 水
出来上がり1600cc

2
容器のいらないジンジャークッキー

ホットケーキミックス • バター • 玉子 • 砂糖 • おろし生姜 • シナモンパウダー
約16枚分
白玉粉の和風ポンデケージョ

白玉粉 • 粉チーズ • 牛乳 • 玉子 • 砂糖 • 塩
2
大和芋とオクラの煮びたし

大和芋 • オクラ • 水 • 味の素ほんだし • 塩 • みりん • 麺つゆストレート • 酒
４人分
小さなレアチーズケーキ

クリームチーズ • 生クリーム • レモンの搾り汁 • お好みのジャム • 粉ゼラチン • ブルーベリーの実など
6カップ分
生鮭のソテートマトソース添え

生鮭 • 塩コショウ • 完熟したトマト • 玉ねぎ • 小葱の小口切り • オリーブオイル • コンソメ顆粒 • だし醤油 • トマトケチャップ • 酒
二人分

2
簡単！！菜の花とアサリのレンジ蒸し

菜の花 • アサリ • バター • 酒または白ワイン • 醤油 • みりん • ショウガのしぼり汁
二人分

1
トマトとシメジ入りスクランブルエッグ

玉子 • トマト • ブナシメジ • パセリみじん切り • 本だし顆粒 • 砂糖 • だし醤油 • オリーブ油 • 飾り用のパセリみじん切り
二人分

1
さっぱりした大人の味・ジンジャーケーキ

ホツトケーキミックス • 三温糖 • 玉子 • 牛乳 • バター • 生姜　すりおろして • シナモンパウダー • お好みで粉砂糖
直径18ｃｍの型で

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