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ゆりYO船長

一時ひどかったアレルギーは、治療で何とか収まったけれど、醤油と白米だけが食べられません。醤油→ナンプラー・しょっつるで作ったりしてます。

魚釣り大好きな水彩画家です♪

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釣ったイナダで　生ハム

イナダ • 塩
1
簡単　刺身で生ハムを作ろう

魚の刺身 • 塩
1
ワカサギの大量消費は　干物で

ワカサギ • 竹串
小エビのふりかけ　中華風

ベーコン • 乾燥小エビ • 砂糖 • 醤油
14
サバ（アジ）で　寒風干し

新鮮なサバアジ • 塩
12
キャベツとリンゴの　あっさり和えもの

キャベツ • リンゴ • ポン酢
41
ムロアジの混ぜもの♪

ムロアジ • 味噌 • かつお節 • 醤油 • ねぎ • しょうが
4
タチウオの腹身で　最高の串焼き

タチウオ • 塩
もっちりな　ウマヅラハギの揚げ焼き

ウマヅラハギ • 片栗粉 • 油 • 醤油 • みりん • 酒
２人分

21
食べやすい♪タチウオの骨抜き！

タチウオの切り身
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大人の味　タチウオの干物　酒風味

タチウオ • 塩 • 日本酒
２人分

3
キャベツとピーナツの和えもの

キャベツ • ピーナツ • 醤油 • 砂糖
２～３人分

58
ほんのり甘い　ニンジンとレーズンのサラダ

ニンジン • レーズン • ごま油 • 酢 • 塩こしょう
２～３人分

79
ブロッコリーの　カリカリじゃこサラダ

ブロッコリー • ちりめんじゃこ • ごま • 酢 • 醤油 • ゴマ油
３人分ほど

82
脂を落としてカリカリな　豚トロ焼き

豚トロ • 大根 • シソの葉
１～２人分

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至極普通の　かぼちゃとベーコンのサラダ

かぼちゃ • ベーコン • 玉ねぎ • ニンニク • 塩、こしょう • マヨネーズ
３～４人分

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焼きパプリカと豆のサラダ　レモン風味

豆の水煮 • パプリカ • レモンの皮のすりおろし • オリーブオイル • 塩、こしょう • レモン汁
２人分

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韓国風　ピリ辛田作り

田作り • ニンニク • 唐辛子 • ごま油 • 水あめ • 醤油
8
くるみ入り　カボチャのうさぎ♡

カボチャ • カリフォルニアくるみ • 砂糖 • バター
うさぎ６匹

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上品な味　かますのみりん干し

かます • 塩 • 酒 • 醤油 • みりん
２～３人分

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