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若鶏もも肉 • カットトマト • 玉ねぎみじん切り • にんにくみじん切り • EXバージンオリーブオイル • ケチャップ • 醤油 • 赤ワインor日本酒 • チキンコンソメ • ローリエ • チリペッパー • 塩コショウ