まーちゃんママさん

@cook_40062133

小麦粉♪とお魚☆をこよなく愛する新米主婦です(*^o^*)
３歳の女の子まーちゃんのママさんやってます！
毎日がんばがんばo(^▽^)o

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☆10分で作れる？煮干し醤油ラーメン☆

中華麺 • スープ煮干し • スープ水 • 香味油チューブのラード • 香味油煮干し粉 • 豚バラ肉ブロック • タレ淡口醤油 • タレみりん • タレ水 • ネギ、タマネギなどの薬味
1人前

8
手作り☆辛子明太子(たらこ)！

スケソウダラの卵 • 昆布10cm各 • 一味唐辛子 • カツオ昆布だし • 塩 • 醤油 • 砂糖 • うま味調味料 • 酒
三腹分

6
ニュータンタンメン風☆川崎ご当地ラーメン

中華麺用粉 • カンスイ • 塩 • 水 • 豚挽き肉 • 玉子 • ニンニクみじん切り • 中粗～粗挽きの唐辛子 • 鶏ガラスープ • 塩 • 醤油 • ゴマ油 •
1人前

2
和風☆シラスと塩昆布のアヒージョ

オリーブオイル • シラス • 塩昆布 • ニンニク • アンチョビフィレ • パセリ
2人前

1
魅惑の巻きバラチャーシューエッグ丼♪

豚バラ肉ブロック • 醤油 • みりん • ニンニク • 生姜 • 昆布 • 玉子 • ごはん
1人前(チャーシューは3人前)

1
雁屋先生のローピン肉うどん風

うどん用中力粉ゴールドかもめ • 水 • 創味つゆ • 牛バラ肉 • 水 • 創味つゆ • 砂糖 • 万能ネギ • 揚げ玉 • ゴマ油
２人分
シンプル♪オイスターソース焼きそば！

焼きそば用の麺 • 生姜 • オイスターソース • 油
二人分

1
基本の焼きそば用の蒸し麺♪

中華麺用粉 • 水 • 粉末鹹水 • 塩
5玉分
名古屋メシ☆山本屋風味噌煮込みうどん♪

味噌煮込みうどん専用うどん • 水 • 干し椎茸 • 昆布 • 混合節 • たまり醤油 • みりん • 八丁味噌4白味噌1のあわせ味噌 • 豚バラ肉 • 油揚げ • 長ネギ • 蒲鉾 •
二人分

10
山本屋☆味噌煮込みうどん用のうどん♪

強力粉 • 水 • 蕎麦粉
5人前

2
お手軽♪小麦粉から作るソース焼きそば☆

中華麺用粉 • ボーメ度6のカンスイ • ラード • もやし • 豚バラ肉 • 鶏ガラスープ • ウスターソース • 塩 • コショウ • 醤油 • ほんだし
2人前

1
手打ちde生パスタ☆フェットチーネ♪

うどん用中力粉 • 卵 • 水 • 塩 • オリーブオイル
5人分

1
まるでシーチキン♪キメジのオイル漬☆

キメジなどマグロ • ローリエ • ブラックペッパー粒 • クレイジーソルト • ニンニク • オリーブオイル
缶詰換算15缶分くらい

1
お手軽♪乾麺のうどん☆

うどん用中力粉 • 塩 • 水
5人前
家二郎！ラーメン二郎っぽいラーメン☆

ゲンコツ • 背ガラ • 豚塊肉 • 豚挽き肉 • ニンニク • 豚背脂 • 醤油 • みりん風調味料 • ニンニク • グルエース • キャベツ • もやし •
30人分

17
これってラーメン二郎？極太中華麺♪

オーション • 水 • 粉末かんすいオリコ赤飛龍
二郎基準で4人前

3
ヌードルメーカーで簡単♪ラザニアの生地☆

デュラムセモリナ粉 • 卵 • 冷水
5～10人分

5
ヌードルメーカーde十割そば☆

そば粉 • 冷水 • ヌードルメーカー
4人前

14
キメジの握り寿司

キメジ • シャリ • ヅケ用漬け汁 • わさび
二人分