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豚ロース肉 • にんにく • バター • マッシュルーム • 白ワイン • 薄口醤油 • はちみつ • 粒マスタード • ベビーリーフ • さつまいも

里芋 • お出汁 • 薄口醤油 • みりん • 牛乳 • 小麦粉 • 卵 • パン粉

ミニトマト • お出汁 • 薄口醤油 • みりん • お出汁 • 薄口醤油 • みりん • アガー

里芋の煮物 • 片栗粉 • 揚げ油

里芋 • お出汁 • お酒 • 砂糖 • 薄口醤油 • 柚子の絞り汁 • 柚子の皮

鱈 • 大根 • 人参 • お揚げ • 干し椎茸 • 三つ葉 • 干し椎茸の戻し汁 • お出汁 • 酒 • 薄口醤油 • お塩 • 片栗粉 •

牛肉ももかたまり • にんにく • 濃口醤油 • 酒 • みりん • 蜂蜜 • 塩、こしょう