むちmuchiko

@cook_40086990

少しでも、美味しい＋そして楽しい毎日になる様になら、努力は惜しみません！SFに来てから早くも１０＋年がたちました。日本食の腕も少しはあがったかな〜？

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我が家のもやしの箸休め

モヤシ • ごま油サラダ油 • しょうゆ • 一味唐辛子 • Garlic powder • ほんだし • いりごま
作りやすいりょ
キャベツの和風コールスロー

キャベツ • マヨネーズ • 鰹節 • 塩昆布 • すりごま • めんつゆ • ラカント • 柚子胡椒 • ごま油
トマト缶と硬くなったパンの簡単グラタン

トマト缶 • 硬くなったバゲット • 牛乳 • パン粉 • 鶏ガラスープの素 • にんにく • オリーブオイル • ピザ用チーズ • 塩 • こしょう
2人分
ポテトグラタン

じゃがいも • 玉ねぎ • 牛乳 • 塩 • 白こしょう • 生クリーム • バター • ピザ用チーズ
4人分
レンジで簡単大福

もちこ • さとう • 塩 • ぬるま湯 • 片栗粉 • あんこ
1個

1
レンジで日本のたまご蒸しケーキ　個人覚書

卵 • ラカント • バニラエッセンス • 醤油 • サラダオイル • 生クリーム • オートミール粉 • 米粉 • ベーキングパウダー • メープルシロップ
レンジdeマグカップ　チョコレートケーキ

卵 • ココアパウダー • 小麦粉オートミール粉 • ベーキングパウダー • 牛乳 • チョコレートナッツ
青いトマトでお漬物

トマト • 大根 • きゅうり • エシャロット • 白だし • みりん • お酢 • 白胡麻
焼きおにぎり

お米 • しょうゆ • 白だし • みりん • バター • ごま油
3合12個分

1
ワンパンきのこスパゲッティ

オリーブ油 • 舞茸 • エリンギ • えのき • 塩 • 梅昆布茶昆布茶 • 白だし • つゆの元 • 胡椒 • パセリ
2人分
コンビニの普通のたまごサンドを目指して

卵 • マヨネーズ • 白だし • すし酢 • 塩 • こしょう • 食パン • バター常温 • からし
5分deもちもちフォンダンショコラ

もちこ • ベーキングパウダー • クリームチーズ • 豆乳 • チョコレート
1cup
鰹のたたきサラダ

鰹のたたき • アルグラ • 細ネギ • ニンニク • オリーブオイル • 麺つゆ • 醤油 • みりん • 酢 • おろし生姜 • ごま油
ハワイアン　豚の蒸し煮　

ショートリブ • 砂糖 • リリコイジャム • 醤油 • 白ワイン
ハワイのアヒポケ　Poke

まぐろ • しょうゆ • ごま油 • Hawaiian salt • 玉ねぎ • 韓国チリパウダー • ねぎ
捨てるとこ利用　じゃがいも皮チップス

じゃがいもの皮 • オリーブオイル
オートミール豆乳スープ

オートミール • 鶏ガラスープの素 • すりゴマ • 豆乳 • もやし • 青ネギ • 辣油胡麻油葱油
3
白菜の15分漬け

白菜 • 塩 • 塩昆布 • 胡麻油 • 胡麻
レンジで2分ふんわり卵スープ

卵 • パン粉 • 粉チーズ • コンソメ • トマトジャムミニトマト
1人分
トマトと卵とチーズのスープ

玉ねぎ • コンソメスープ • トマト缶 • 卵 • 粉チーズ • 塩胡椒 • EVO
作りやすい量

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