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鯖 • 味噌 • 醤油 • 生姜 • みりん • 酒 • 砂糖 • 水

鶏ひき肉 • 玉ねぎ • 生姜 • 卵 • 片栗粉 • 醤油。砂糖。みりん。酒

豚挽き肉 • 玉ねぎ • 卵 • パン粉 • 塩コショウ • コンソメ • キャベツ

米 • 鶏肉 • しめじ • 油揚げ • 人参 • 醤油 • みりん • 酒 • 本だし • 水

牛豚合い挽き肉 • 玉ねぎ • 卵 • パン粉 • 塩胡椒 • しめじ

手羽元 • 大根 • 卵 • 醤油 • みりん • 酒 • 砂糖 • 水 • 本だし

豚バラ • えのき • 醤油 • みりん • 酒 • 砂糖 • ニラ