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@cook_40110952
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勘・第六感・直感で作る「おばんざい」 「勘」と言うてもえぇ加減やおまへんで! 指先がすべてを覚えてて、一つまみ、いやあと半つまみ・・・と分かりますわ。
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Recipes (285)
Cooksnaps (10)
珍身 山くらげ
山くらげ
•
醤油
•
砂糖
•
胡麻油
•
水
5人分
鯖缶コールスロー
鯖缶
•
キャベツ
•
マヨネーズ
•
酢
•
塩
•
胡椒
•
マスタード
2人分
鯖缶はるさめ
はるさめ
•
鯖缶
•
もやし
•
竹輪
•
ロースハム
•
胡瓜
•
紅生姜
•
醤油
•
酢
•
胡麻油
•
白胡麻
2人分
米粉でグラタン
茹でたマカロニ
•
オートミール
•
米粉
•
じゃが芋
•
玉ねぎ
•
豆乳
•
シュレッドチーズ
•
塩
1人分
1
鯖缶きんぴら
人参
•
牛蒡
•
鯖缶
•
胡麻油
2人分
1
竹輪マヨネーズ焼き
竹輪
•
片栗粉
•
マヨネーズ
•
オリーブオイル
•
ねぎ
2人分
冬瓜の豚肉と炒めたん
冬瓜
•
人参
•
豚肉こま切れ
•
生姜
•
胡椒
•
醤油
•
味醂
•
オリーブオイル
2人分
2
大根と紅生姜のかき揚げ
大根
•
紅生姜
•
水溶きてんぷら粉
•
波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉
•
卵
•
水
•
揚げ油
2人分
ZENBヌードル 豆乳スープ
ZENBヌードル
•
ツナ
•
しめじ
•
豆乳
•
ねぎ
•
コンソメ顆粒
•
塩
•
胡椒
•
水
•
茹でる湯
1人分
壬生菜のツナと和えたん
壬生菜
•
ツナ缶
•
胡麻油
•
コンソメ粉末
•
醤油
•
白胡麻
•
鷹の爪輪切り
5人分
1
豚バラ大根
豚バラ肉
•
大根
•
擦り生姜
•
出汁水
•
醤油
•
味醂
•
ねぎ
•
サラダ油
2人分
3
けんちん煮 けんちん汁 けんちゃん
里芋
•
大根
•
人参
•
ごぼう
•
こんにゃく
•
厚揚げ豆腐
•
胡麻油
•
出汁水
•
醤油
5人分
干し芋 天日干し
さつま芋
•
水
5人分
ごまめ 田作り
かたくちいわし
•
醤油
•
砂糖
•
水
•
酒
•
鷹の爪
•
白胡麻
5人分
2
おばんざい 竹輪と蒟蒻の甘辛炒め
竹輪
•
蒟蒻
•
鷹の爪
•
ねぎ
•
胡麻油
•
味醂
•
醤油
2人分
6
簡単 ビーフンの和えたん
ビーフン
•
胡瓜
•
もやし
•
ロースハム
•
白だし醤油
•
胡麻油
•
白胡麻
2人分
春雨ときゅうりのツナで和えたん
はるさめ
•
きゅうり
•
もやし
•
竹輪
•
ロースハム薄切り
•
ツナ
•
塩昆布
•
紅生姜
•
醤油
•
酢
•
胡麻油
•
白胡麻
•
5人分
1
麻婆鍋
ソフト木綿豆腐
•
豚肉薄切り
•
水菜
•
もやし
•
にら
•
おろし生姜
•
豆板醤
•
胡麻油
•
本つゆ
•
水
2人分
壬生菜と竹輪のナムル
壬生菜
•
竹輪
•
胡麻油
•
醤油
•
和風顆粒だし
•
白胡麻
2人分
壬生菜と油揚げの炊いたん おばんざい
壬生菜
•
油揚げ
•
醤油
•
味醂
•
水
3人分
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