Thịt ba rọi xông khói cắt nhỏ, rang vàng thơm • khoai tây: 2 củ gọt vỏ, cắt khối vuông 2cm, 1 củ cắt hạt lựu 0.5cm • bánh mì sandwich • ngò rí • sữa tươi không đường • Kem tươi, bột chiên gà giòn • Gia vị: hạt nêm, muối, tiêu, đường • *Nấu nước dùng: • xương gà rửa sạch, chần sơ • rễ ngò rửa sạch • nước, nấu sôi, giảm lửa, hớt bọt, hầm 1h, lọc lấy 1 lít nước dùng.