食べるのが大好きで、旬で安い食材や、新しいメニューに挑戦するため、ちょくちょく参考にさせてもらってます。たま~にレシピも載せてます。長男はキノコ好きで辛党、次男は甘党、主人は酒呑みなので、各ジャンルのレパートリーの幅を広げていきたいと思います☆
自家製杏のシロップ漬けを使いました!バスクっぽく焼き色をつけたくて途中200℃で15分くらい焼きました♡
ひさしぶりに作りました!米粉とアーモンドプードルで。餡がぎっしり外はサクサク!美味しいと職場でも好評でした♪
息子とホワイトデーに作りました!ビターチョコで作ったので甘さ控えめで超美味しい!
素焚糖と黒豆で作りました!生地がほんの少し粉っぽかったけど、な
頂いたシークワサーで。シロップは果汁にアプリコットジャムを加えて軽く煮詰めました!ちょっと焼き色濃いけど爽やかな酸味で美味!
小麦粉に全粒粉、バターにココナッツオイルを少し混ぜましたが、綺麗に膨らみました!売り物みたいと息子たちにも喜ばれました☆
ほうれん草も入れました!生クリーム多めだったのでクリチは無しで。こんがり焼けて美味しそう!
2/3量で作りました!ヘルシーたこ焼きが作れて嬉しい!
コーンスターチでとろみつけると本当におたふくソースそのもの!ありがとうございます♪
クリスマスに作りました!赤ワインとバターも少し使用しました♪デミグラスソースなしでも十分リッチな味になりました!
焼き芋とクリームチーズと生クリームが少しずつ残っていたのでレシピ参考にしました!炊飯器で焼きましたが美味しくできて幸せ♡
朝ドラで話題のピーマン味噌!1/5量で作りましたがめっちゃ美味しい!一晩置いて翌朝すぐにできました。レシピ感謝です☆
フロスティングもたっぷりで嬉しい!クリームチーズのうち30g無塩バターにしました!
米粉の半量を全粒粉薄力粉に代えて作りました!人参も胡桃もレーズンもたっぷり、スパイスも効いて美味☆180度32分でOKでした!
ラム肉に下味をつけて冷凍しておいたものを調理しました!仕上げはめんつゆと焼肉のタレを1:1で使いました☆自家製ジンギスカン美味!
ガラムマサラがなかったけど、クミン、コリアンダー、チリパウダー、ターメリック、カイエンペッパー、ナンプラーなど入れて美味でした♡
レンジでできるなんて嬉しすぎる!甘酸っぱいハスカップソースでいただきました!200W8分+400W2分でいい感じでした
今年は梅に出会えないかと思っていたらやっとゲットできました!かなりの完熟梅です。赤紫蘇の発色がイマイチですが楽しみです😍
煮干の頭とワタを冷凍貯金してたので、一気に消費できて助かりました!油を入れるとツヤツヤサラサラで扱いやすい!美味しいです♪
ココナツオイルとラカントで作りました。最後にシナモン振ったら悪魔的な美味しさ。ラムレーズン入れても合いました♡