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@cook_40125375

食べることやお料理が大好きです。なので作ることも大好きですがまだまだ勉強中。今はパンのディプロマ取得に励んでます。

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築地の松◯風厚焼き玉子

卵 • グラニュー糖 • 鰹出汁 • 醤油 • 塩 • お酢 • 酒
2人分

5
築地風出汁巻き玉子

玉子 • 出汁 • 蜂蜜もしくは砂糖 • 酒 • 醤油 • 塩
2
茹でない枝豆は絶品

枝豆 • 塩
濃厚ぷるぷる〜杏仁豆腐

牛乳 • 生クリーム • 蜂蜜 • 杏仁相 • ゼラチン • お水
2人分
絶品餃子種！買わないで作ろう！

豚ミンチ • ニラ • キャベツ • にんにく • 生姜 • 白ネギ • 塩 • 醤油 • オイスターソース • コショウ • 鶏ガラスープ • 片栗粉 •
2
手作り人参ジャム

人参 • 砂糖 • レモン汁
2
夏にぴったりのトマトサラダ

トマト • 玉ねぎ • 酢 • 薄口醤油 • オリーブオイル • 蜂蜜 • パセリ
2人分

1
私の甘い〜玉子焼き

卵 • 砂糖 • 醤油 • 塩
2人分

3
我が家の常備菜。白菜のコールスロー。

白菜 • 人参 • 枝豆 • ハム • マヨネーズ • 酢 • 砂糖 • 練り辛子 • 塩胡椒 • すりごま • 塩胡椒
2
秋刀魚の有馬煮

秋刀魚 • 実山椒の醤油煮 • 水 • 酒 • 砂糖 • 醤油 • 味醂
おばあちゃんの辛子味噌

粉辛子 • 砂糖 • 酢 • 白味噌 • 80度位の水
作りやすい分量
絶品コーンスープ

コーン缶 • 牛乳 • カシューナッツ • 塩 • こしょう
四人分

4
常備菜。実山椒の牛しぐれ煮

牛肉 • 山椒醤油 • 砂糖 • 酒 • 味醂
1
万能だし醤油

醤油 • 味醂 • だし昆布 • 鰹節 • 干し椎茸
博多風明太高菜

高菜漬け • 万能だし醤油 • 鷹の爪 • ごま油
豚肉のロール野菜巻き

人参 • インゲン豆 • 醤油 • 味醂 • 酒 • 砂糖 • 薄力粉
2人分

2
あと一品。じゃがいもと小松菜炒め

じゃがいも • 小松菜 • 醤油 • 味醂 • 酒 • 砂糖
6
エスニックサラダ

レタス • 胡瓜 • トマト • 赤唐辛子 • ナンプラー • レモン汁 • 砂糖 • ごま油
2人分

7
山椒の実の醤油漬け

山椒の実 • 醤油
10