創作料理好きの男性です。たこ焼き、カレー、漬け物と最近はレタスチャーハンを時々研究中。カレーは多くの友人達からの要望でネット販売をする事にしました。
レシピを参考に大根と豚の角煮でアレンジしたら、美味しかったです。
参考にして作らせていただきました。ありがとうございました。
かなりじっくり煮込んで、芯まで味のしみたものが出来ました。
いくつかのレシピも参考にしてつくってみました。
濃い吉野家の味というより、好きだったなか卯に近くなりました。
マーガリンでしてみました。甘さ控えめで色々アレンジ出来そうです。
切らずにニンニクは潰しみじん切りにして、胡椒を効かせてます。
お酒を忘れ粗挽き胡椒と塩でしてしまいましたが、これも正解でした。
