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  • Recipes (35)
  • Cooksnaps (35)
  • 春到来♡ ニシンの酢漬け ズバリ北欧

    生にしん • 新タマネギ • 生ディル • ふる塩 • 酢水砂糖 • クローブ
    • 2人分ぐらい?
  • 冷製でも美味しい・生ビーツから作るスープ

    生ビーツ • タマネギ • ジャガイモ • 牛乳 • バター • 塩 • コンソメ • パセリ • お好みでサワーソース
    • 6人
  • 生ビーツのマリネ

    生のビーツ • にんじん • 玉ねぎ • 仕上げにふりかけるドライパセリ • 酢 • 塩 • レモン汁 • オリーブオイル
    • 3人分
  • 梅漬失敗? 泡立った・でもまだ捨てないで

    漬け中に泡立ってきた梅 • 1 酢 • 2 焼酎35 • 3 砂糖 • 4 梅酢
    • 持寄りパーティーで存在感 野菜のピクルス

      カリフラワー • にんじん • パプリカ • キュウリ • セロリ • タマネギ • プチトマト • 大根 • レンコン • など、野菜ならお好みで • 野菜を揉む塩 • 酢 •
      • 梅を漬けるための赤いシソ

        赤紫蘇 • 塩 紫蘇の10 • 梅を漬けた時に出た梅酢
        • 梅1Kg分
      • 庭のみかんで超手間無し・みかんのピール

        みかん • グラニュー糖 • 板チョコ • シナモンシュガー
        • 6人分
      • らっきょう酢でプロ級タルタルソース

        マヨネーズ • らっきょうのつけ汁 • タマネギみじん切り • 味塩胡椒 • 粗挽き胡椒
        • 1
      • 熟成梅・塩分控えめなら酢の梅干し!

        完熟梅 • グラニュー糖 • 粗塩 • 酢
        • 顆粒出汁で味付け お通しのこんにゃく

          切り落とし蒟蒻 • ごま油 • 白胡麻 • 顆粒出汁 • 鷹の爪 • 醤油 • 砂糖 • 日本酒
          • 漬けた残り梅のジャムで、絶品シリアルバー

            漬けた残りの梅 • 砂糖 • バター • 砂糖 • 小麦 • シナモン • 塩 • オートミル • ミューズリー
            • 梅酒の出し殻?しわしわ梅の甘露煮

              漬けた梅 • 水または漬けたシロップ • 砂糖
              • ひと味違ってさっぱり・甘いカリカリ漬け

                青梅 • 塩 • 焼酎 • 卵の殻 • 砂糖 • リンゴ酢 • 塩揉みした赤しそ
                • 塩がキツすぎた梅の塩抜き

                  塩漬けの終わった梅 • 水
                  • 漬け失敗!シワシワになった青梅どうする?

                    シワシワの梅 • 梅酢
                    • 3
                  • 傷んだ梅も活用できる! 梅ジュース

                    梅 • 三温糖 • 酢 • 焼酎 • 食品用ポリ袋
                    • 4
                  • 残り野菜でデパ地下ピクルス!

                    葉ごとセロリ • 甘いトマト • 玉ねぎ • しめじ • しいたけ • パプリカ • オリーブオイル • 砂糖 • 酢 • 粒マスタード • お好みでニンニク
                    • 冷製・タマネギと砂肝の簡単ポン酢づけ

                      砂肝 • タマネギ • ポン酢
                      • 12
                    • 簡単 ワインのおつまみ パングラタン

                      オニオンスープの素 • フランスパン • ピザチーズ • パルメザンチーズ
                      • 一人分
                    • 専用粉がなくても美味 残り物のお好み焼き

                      薄力粉 • キャベツ • もやし • 豚肉薄切りか牛肉薄切り • 紅ショウガ • かつお粉 • 切り餅 • 卵 • ケチャップとソース • マヨネーズ • 花鰹 • 青のり
                      • 2枚分
                      • 1
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