男子厨房に入るべし!渡仏したときに食べたプロヴァンスのブイヤベースに衝撃を覚え、フレンチ、イタリアンを家庭で楽しみたいと思い始めました。ジェノベーゼ作りにとバジル栽培やその他ハーブ、野菜も作っております。気軽にお試しくださいませ。
秋冬に食べたくベーコンポテトパイ🥔🥓焼きたてを冬瓜スープと🥣マジック2🐯優勝Xデイは甲子園6日か7日とみた🏆
五香粉を嗅いだらこのおこわが食べたくなりました🍁食欲の秋的なごちそう🥚うずらの代用に鶏卵自家製鶏チャーシュー入り
自家製切り干し大根の消費に🍁秋らしく銀杏を入れてみました🌹秋薔薇が咲きました🌷ベルサイユのバラは10cm越えの花をつけました
餃子セットに🥟中華のサイドメニューに昇格しました🐯巨人負けてマジック5
今回はペンネ🍝ペンネはアマトリチャーナでもいけるからナポリタンはどうかと思ってやってみたらバッチリ合います🌹薔薇やっと咲いた
仙台泉店まんみさんのをインスパイアしました🔥麺はごま油でパリッと焼いてから水蒸気で蒸し焼き🌁麻婆あんは豆板醤を焦がし辛さアップ🆙
いきつけ日本料理屋さんでしか頂いことがなかった枝豆摺りながし自宅でも🟢秘伝豆という枝豆使用豆本来のお味が楽しめます🆒もちろん冷で
またまたピーマン消費に🫑今回モデナ産バルサミコ酢を入れ甘くしてみました🍷シシリアの新店エレベーター降りたらすぐ行列のシステムて😰
今日は中華がテーマ🥗春雨サラダは外せません。ごま油の香りが食欲をそそります。木耳カニカマ自家製鶏チャーシュー入り
具は頂きものの冬瓜にしました🥒中華スープは私も創味シャンタンが指定ブランド🥣温かいメニューが嬉しい季節ですね🍁
冷凍したもやしの消費に🍜ソフトボール大会は全敗最下位⚾ちょんけちょんでした😭シルバーウィークは地元神社のお祭り⛩️裏方仕事です
白米が美味しい季節となりました🌾銀シャリには外せないひと皿です🦑今回は生姜を入れてみました♨️温でも冷めても美味しい
しっかり焼き目がついてカリッと焼けました⬜いつもは絹ごしのところ今回は木綿豆腐少し弾力があるような食感になってます
1パック¥600の卵を頂いたので迷わずこちらに🥚黄身が盛り上がってて味が濃いから親子丼にベストマッチ☆トッピングは三つ葉刻み海苔
秘伝豆という枝豆を収穫しました🟢彩りも良いですが枝豆の濃い味がします🍚ホカホカの炊き立てご飯に
今年もモンブランのシーズンがやって参りました🌰サバトンのマロンペーストを練り練りして滑らかなクリームに🍁キルシュが引き立ててます
冷凍イカとキャベツあれば簡単に短時間でできます🦑もう依存症💊これがないと生きていけないですノーイカ焼きそばノーライフ
ピーマンが豊作です🫑大量消費に🍝ソースに粒マスタが入るとなんとも言えない上品な酸味🧀ペコリーノR&パルミジャーノのWチーがけ
チャーハンセットに🥟大阪王将ではなく味の素の羽根つき👼ちょっとだけお高い理由は羽根が薄くてパリパリの口当たりとブランド力
昔ながらのあっさり中華そばに🍜鶏ガラスープには鶏チャーシューが良いです🐔チャーシューのつけダレがスープに溶けて深みのある味に♨