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はるあやゆいさん
@cook_40176220
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夫と3人の娘との5人家族。転勤族で今は沖縄に住んでいます。その土地ならではの食材を使って料理をするのも大好きです。上手ではないけれど、色々と楽しみながら作っています。
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Recipes (53)
Cooksnaps (5)
ビタクラフトで作る寝かせ玄米
玄米
•
水
•
小豆
•
塩
•
雑穀
ビタクラフト(無水鍋)で作るりんご煮
りんご
昆布巻き(おせち料理)
昆布
•
干瓢
•
ハラス
•
昆布の戻し汁、だし汁
•
みりん、砂糖、醤油
•
水飴
里芋の白煮(おせち料理)
里芋
•
うす口醤油、砂糖
•
みりん
•
塩
•
だし汁
亀甲しいたけ(おせち料理)
だし汁と戻し汁
•
砂糖
•
酒、みりん
•
醤油
手毬ふ(おせち料理)
手鞠麸
•
だし汁
•
砂糖、酒、うす口醤油
•
塩
高野豆腐(おせち料理)
高野豆腐
•
だし汁
•
砂糖
•
酒
•
塩
•
うす口醤油
たけのこ (おせち料理)
だし汁
•
砂糖、酒、うす口、濃口
•
塩
れんこんの煮しめ(おせち料理)
れんこん
•
だし汁
•
砂糖.酒.醤油
•
うす口醤油
•
みりん
ごぼうの煮しめ(おせち料理)
ごぼう
•
だし汁
•
酒
•
砂糖
•
醤油
1
黒豆 (おせち料理)
乾黒豆
•
水
•
砂糖
•
重曹
1
パンリース
強力粉
•
全粒粉
•
塩
•
砂糖
•
イースト
•
水
•
バター
たっぷり
ローゼルとセロリの甘酢漬け
セロリ
•
ローゼル
•
塩
•
砂糖
•
酢
ローゼルの塩麹漬
ローゼル
•
塩麹
ローゼルの塩漬け
塩
•
ローゼル
キノコとオクラのクミンソテー
キノコ
•
オクラ
•
オリーブオイル
•
クミンシード
•
にんにく
ソーキの塩煮(圧力鍋)
塩
•
にんにく
•
八角
•
生姜
•
軟骨ソーキ
2
ビタクラフトで簡単重ね煮サラダ
きのこ類
•
玉ねぎ
•
かぼちゃ
•
塩
1
ミミガーと胡瓜の酢の物
ミミガー
•
胡瓜
•
酢
•
白だし
•
砂糖
1
ヨーグルトソース
水切りヨーグルト
•
マヨネーズ
•
ニンニクすりおろし
1
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