美味しいお味噌汁を作りたいのがきっかけで…
お家で使える本格和食の練習中^_^
美味しいお出汁があって、
素材を選び、時間、温度、分量を気をつければ、
ちゃんと形になるのが和食ですね^_^
切り方、色合い、盛り付け、飾り付け…
お料理を目でも楽しむために、
料理開始から仕上がりのイメージを持つことも意識中です^_^
自分のための覚書ですがφ(^_^
参考にしていただける方がいたら嬉しいです
এখনো কোনো কুকস্ন্যাপ নেই!
本格ウチ和食 এখনও কোন কুকস্ন্যাপ পাঠান নি।
