私のお袋であるさち子さんは、何でも手作りが好きな人で、その味で育った事が、幸か不幸か?恐らく妹も苦労しているはず。
平日は家事を一切していないので、妻への罪滅ぼしを兼ねて、作ったご飯の備忘録です。
グラタン皿で作ってみましたが、美味しく出来ました!
エビの頭と殻の出汁と身は焼いて足してみました。美味しかったです。