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鶏肉 • しめじ、舞茸など • カボチャ、じゃがいも、小松菜などお好みで • バター • 小麦粉 • 牛乳 • 白ワイン • 水 • コンソメ • 粒マスタード

鶏胸肉 • ネギの青い部分 • 生姜 • 塩 • 紹興酒

かぶ • 酢 • 砂糖 • 鷹の爪 • 花椒 • ごま油 • 醤油

粒マスタード • マヨネーズ • 白ワイン • メープルシロップ

キャベツ • 長ネギ • ベーコン • ごま油 • にんにく生姜醤油 • バルサミコ酢 • 塩胡椒 • 温泉玉子

白菜 • 柚子 • 昆布 • 鷹の爪 • 塩