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a―chan

●栄養士 ●7歳女の子/5歳男の子のママ ●8人家族 ●農家の野菜料理 ●美味しいごはんは、こころの栄養。

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祖母直伝◆五目ちらし寿司◆ひな祭り

ごはん • 酢 • 砂糖 • 塩 • だし汁 • 砂糖 • しょうゆ • にんじん • 高野豆腐 • ちくわ • ごぼう • れんこん •
６人分(ごはん３合)

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イワシの生姜煮【圧力鍋使用】

小ぶりのイワシ • 生姜 • 酒 • みりん • 醤油 • 砂糖 • 水
作りやすい分量(作りおき)

3
ごはんがススム！新生姜のつくだ煮

新生姜 • 砂糖 • 醤油 • みりん • かつおぶし • いりごま
作りおきしやすい分量

22
冷めても美味しい、豚えのき味噌。

豚ひきにく • えのき • 長ネギ • おろし生姜 • すりごま • みそ • 砂糖 • 酒 • ごま油
作りおきしやすい分量

1
かぼちゃとにんじんのきんぴら

にんじん • かぼちゃ • しょうゆ • 酒 • みりん • だしの素 • ごま • ごま油
小鉢で6人分(作りおき可)

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