kay215

@cook_40274027

小学生２児の母してます☺
あまり計量して料理しないので
おおざっぱなところは多々ありますが
覚え書き含めレシピ載せてます☺

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ポッサム定番コチュジャンタレ

味噌 • コチュジャン • はちみつ • お酢 • ごまあぶら • すりごま
4人分
子供用♡鬼パン恵方巻の薄焼き卵

ノリ • 卵 • 砂糖か蜂蜜
2023年元日おせち　記録用

各種材料
しっとりカボチャけーき

かぼちゃ • 牛乳 • 砂糖 • 小麦粉 • 卵 • 卵 • バニラエッセンス
こいのぼりケーキ【チョコムースケーキ】

スポンジ • 缶詰めシロップ • 板チョコ • 牛乳 • ゼラチン • ホイップ • 砂糖 • ホイップ • 砂糖 • バニラエッセンス • バナナ • チョコビスケット •
切り干し大根サラダ

切り干し大根 • きゅうり • 人参 • すりごま • ポン酢 • 鶏ガラ • 砂糖 • ゴマ油
15
ゆず味噌

ゆず • みそ • 砂糖 • みりん • 酒 • 柚子果汁
2022年元旦おせち詰め覚え書き

覚え書き
炊飯器ローストビーフ

牛もも肉 • にんにく • あらびきこしょう • オリーブオイル • マジックソルト
牛もも肉300g✕2個分
フキの味噌粕漬け

処理済のフキ • 味噌 • 砂糖 • 酒粕
もっちり☆杏仁豆腐食感のミルクプリン

牛乳 • 生クリーム • 砂糖 • ゼラチン • バニラエッセンス
キウイソース

キウイ • 砂糖 • レモン汁
1
チーズ入り悪魔のおにぎり風

ごはん • 塩昆布 • チーズ • 茹でたほうれん草or小松菜 • カツオ節 • 青のり • めんつゆ
3
子供もモリモリ生野菜サラダ

サニーレタス • きゅうり • 人参 • ハム • ツナ • マヨネーズ • お好みのドレッシング
全てお好みの量で！
チョコムースのドームケーキ

市販スポンジ6号 • ホイップ200ml • 板チョコBLACK • 牛乳 • ゼラチン • バナナ • みかん缶詰 • ブルーベリーソース
1
アスパラとジャガイモのバター炒め

じゃがいも • アスパラ • ベーコン • バターorマーガリン • 塩コショウ • にんにく • 粉チーズ
1
超簡単☆ふわふわオレンジムース

オレンジジュース100 • 生クリーム • 砂糖 • レモン汁 • ゼラチン
6カップ分

1
簡単！万能☆味噌ラーメンの味噌ベース！

みそ • コチュジャン • 鶏ガラスープ素or中華味 • みりん • 砂糖 • にんにくチューブ • しょうがチューブ • ごま油
多分6人前以上

1
抹茶ムース

牛乳 • 生クリーム • 砂糖 • 抹茶 • ゼラチン
材料2つ！美味すぎもち吉風いなり餅☆

いなりあげコツ参照 • 餅
2

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