ジュジュシナ

@cook_40296296

基本的に味付けは関西風ですが、薄味というわけではないです。お店で食べたお料理を家で再現したり、各国のお料理を食べ歩いて、家で作ってみたりするのが好きです！2021.9.29キッチン開設

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万願寺とうがらしと豚肉のカレー炒め

万願寺とうがらし • 豚肉 • 豚肉下味用　塩胡椒 • 酒 • 片栗粉 • 卵 • 酒 • ナンプラー • 鶏ガラスープの素 • カレー粉 • 塩こしょう
小松菜と揚げのおひたし

小松菜 • 揚げ • 水 • 和風出汁のもと • 酒 • 薄口醤油 • みりん
2人分
時短！エスニック塩焼きそば

焼きそば麺 • 人参 • ニラ • 挽き肉 • ごま油 • 紹興酒 • ナンプラー • おろし生姜 • おろしニンニク • 鶏がらスープの素
2人分
超簡単ズッキーニの粉チーズまみれ

ズッキーニ • 粉チーズ • 塩こしょう • お好みでガーリックパウダー • オリーブオイル
2人分

1
コブサラダなどにチーズドレッシング

無糖ヨーグルト • マヨネーズ • パルメザンチーズ • オリーブオイル • ハーブソルト • 砂糖 • にんにくチューブ
簡単やみつき中華風カニカマレタスサラダ

レタス • サニーレタス • 白ネギ • 豆苗 • みようが • ミニトマト • カニカマ • ごま油 • ポン酢 • 鶏ガラスープの素 • 胡椒 • 炒りごま
練りものとじゃがいもの煮物

練りもの • じゃがいも • こんにゃく • 水 • 鰹出汁の素 • 砂糖 • 酒 • みりん • 薄口醤油 • 塩
超簡単！切り干し大根とサバ缶のお味噌汁

切り干し大根 • サバ缶 • しいたけ • 白ネギ • 青ネギ • 水 • 鰹だしの素 • 酒 • 味噌
4人分
絶品！シーフードのカルパッチョソース

オリーブオイル • レモン汁 • 砂糖 • お醤油 • アンチョビ • ガーリックパウダー • 塩 • ブラックペッパー
1皿分
彩り鮮やか！パーティーにもコブサラダ

卵 • ベーコン • レタス • トマト • ささみ • アボカド
5〜6人分
キャベツと落とし卵のお味噌汁

キャベツ • 玉ねぎ • 水 • 和風出汁顆粒 • 味噌 • 卵
2人分
おつまみに！せせりのポン酢炒め

せせり • 小ネギ • ごま油 • ポン酢 • 油 • 酒
2人分

3
冷たいスープ♡豆腐とオクラの梅風味

水 • 昆布出汁の素 • 薄口醤油塩 • 酒みりん • 梅干し • みょうが • オクラ • 豆腐
2人分

1
みょうがで和風ポテトサラダ

じゃがいも • みようが • かいわれ • 和風だしの素 • マヨネーズ • 醤油 • こしょう
1〜2人分

1
超簡単おいしい！水菜とツナの和風サラダ

水菜 • ツナ缶 • 塩昆布 • ごま油 • ごま • おろしニンニク
2人分

4
フライパンで居酒屋風☆タコの唐揚げ

ゆでダコ • 片栗粉 • 油 • しょうゆ • 酒 • 生姜すりおらし • ニンニクすりおろし
1
和風☆新玉ねぎのサラダ

新玉ねぎ • 小ネギ • ゴマ • カツオ節 • 海苔 • 3倍濃縮つゆ • ごま油
たけのことキクラゲの中華風ふわトロスープ

たけのこ • キクラゲ • 卵 • 水 • 鶏がらスープの素 • 塩 • 醤油 • 酒 • 砂糖 • 片栗粉 • 水
2〜3人分

4
【広島名店　中ちゃん風】　ウニクレソン

クレソン • ウニ • バター • オリーブオイル • 塩コショウ • 醤油
味付け不要♡さっぱり山菜サラダ

山菜の水煮 • 玉ねぎ • 人参 • 水菜 • 塩昆布

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