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ja0hlecook

75歳。クッキング挑戦中。

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奈良漬け

瓜 • 塩 • 信州の酒粕 • 砂糖 • みりん
切り干し大根

大根　適量で。
適当に。
キュウリのＱ漬け

キュウリ • 醤油 • みりん • 酢 • 砂糖 • ショウガ • 胡麻
５人分以上
ルバーブのジャム

ルバーブ • 砂糖 • レモン汁
2
ネギ味噌作り

ネギ • 味噌 • 砂糖 • 味醂 • 胡麻油 • 酒 • ニンニク
５人分
キウイジャム

キウイ • 砂糖
茹で栗

栗 • 水
5人分
竹の子とワラビ

竹の子 • ワラビ
2人