クックハッピーユウコ

@cook_40416400

丁寧な料理を意識してます。大事な所を抜かすとおいしい料理は出来ない。「時短」と言う言葉を頭から消して、丁寧な料理でおいしい料理を作ってみましょう‼️

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冷やし和だしレモン茶漬け

ご飯 • 大葉 • みょうが • レモン • サラダチキン • お湯 • 顆粒和だし • 塩 • 醤油
２人分
旨い小松菜と冷凍しじみのバター醤油パスタ

小松菜 • 冷凍しじみ • にんにく • オリーブ油 • 和風顆粒だし • バター • 醤油 • 胡椒 • パスタ • お湯 • バター • パスタ茹で汁
２人分

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砂糖でモミモミ柔らか鶏胸肉の生姜焼き

鶏胸肉 • 砂糖 • 醤油 • みりん • 生姜 • サラダ油
２人分

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厚揚げの肉味噌炒め

厚揚げ • 豚肉ひき肉 • 生姜 • サラダ油 • 水 • 和風顆粒だし • 甜麺醤 • 水溶き片栗粉 • ラー油 • ごま油
２人分
余った白菜の坦々ごま牛乳味噌汁

白菜 • 油揚げ • 豆腐 • すりごま • 水 • 牛乳 • ごま油 • 和風顆粒だし • 味噌 • ラー油
２人分

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鶏胸肉のテリテリ照り焼き丼

鶏胸肉 • 水 • 砂糖 • みりん • 醤油 • 片栗粉 • オリーブ油 • ごま油
２人分

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旨みあるエリンギのベーコン巻き

エリンギ • ベーコン • 醤油 • こしょう
２人分
カジキマグロのマリネ焼き

カジキマグロ • 塩 • オリーブ油 • にんにく • こしょう • プチトマト • 玉ねぎ • レモン • こしょう • 塩
２人分
簡単なすと鶏肉のカレーウスターソース炒め

なす • ピーマン • 鶏もも肉 • 塩胡椒 • ウスターソース • カレー粉 • オリーブ油 • チューブのにんにく • チューブの生姜
２人分

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明太うどん〜オリーブ油と昆布茶で旨い！

明太子 • オリーブ油 • 冷凍うどん • 昆布茶 • 小ネギ
２人分
レタスを使い切る！レタスとイカのパスタ

レタス • 冷凍イカ • オリーブ油 • チューブにんにく • 塩 • パスタ • 茹で汁 • こしょう
２人分
あっさり豆腐ときゅうりと塩昆布のサラダ飯

木綿豆腐 • きゅうり • 酢 • 塩 • 砂糖 • オリーブ油 • こしょう • ご飯 • 塩昆布 • 削り節
簡単！なすのバジルマリネ

玉ねぎ • 塩少々 • 酢 • 砂糖 • 塩 • こしょう • 乾燥バジル • なす • 胡麻油、サラダ油 • 鰹節
２人分

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カレーダレのなす豚肉ロール

なす • 薄切り豚肉 • サラダ油 • カレー粉 • ウスターソース • 中濃ソース • 酒 • 蒸し焼きにする時の酒
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玉ねぎシロップオイルで柔らかポークソテー

豚肉 • 玉ねぎ • 砂糖 • サラダ油 • 醤油
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ピリ辛豆乳トマト冷やしうどん

ほんだし • 豆乳 • トマトジュース • 醤油 • ごま油 • ラー油 • こしょう • しそ • うどん • シャンタン
豚肉のとろとろウスターソース焼き

玉ねぎ • さやえんどう • 豚肉 • 片栗粉 • 水 • 油 • ウスターソース • 塩、こしょう
２人分
薄切り豚肉の巻き巻きバター醤油ステーキ

薄切り豚肉 • 油 • バター • 醤油 • 塩、こしょう
豆腐のジェノベーゼ風ステーキ

木綿豆腐 • 片栗粉 • オリーブ油 • 粉チーズ • おろしにんにく • 塩 • こしょう • みじん切りのしそ
２人分
新和食　白味噌のカルボナーラ

オリーブ油 • 白味噌 • みりん • 柚子胡椒 • 粉チーズ • 生クリーム • パスタ • 卵黄 • 冷凍魚介ミックス • 塩、胡椒
２人分

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