Maha Abusamaha

دجاجة مقطعة ومنظفة ومغسولة • كبير من الخبز الرخو أو الطابون • بصل متوسطة الحجم مفرومة • سماق حسب الرغبة • ملح حسب الرغبة • زيت زيتون • كمون • مكسرات مقلية للزينة (لوز، صنوبر)

أرز بسمتي • قوانص دجاج (الكبدة والقلب) • جزر مقطع مكعبات • بصل متوسطة • زيت نباتي • مسح ملح • من كل من: • بهار حلو • قرفة مطحونة • هال مطحون • زنجبيل مطحون • كاري •

بسكويت شاي • جلي يفضل بالفراولة • لبن شمينت (قشدة الحليب الحامضة) • سكر بودرة

سمك • عصرة ليمونتين • زيت زيتون • ملح • بهارات أي نوع مفضل : • بهار سمك • قرفة مطحونة • هال مطحون • بهار حلو • فلفل اسود • لاعداد الطرطور: • قهوة من الطحينة •

½ كيلو لحم مفروم من أفخاذ الديك الرومي • بصلة متوسطة الحجم • مسح ملح • هال مطحون • رشة قرفة مطحونة • رشة بهار حلو • رشة فلفل اسود مطحون • رشة زنجبيل مطحون (اختياري) • طعام من زيت الزيتون

طحين • م ص باكنج باودر • سكر • زيت نباتي • بيضات • م ص فانيلا • سفن أب (اختياري و يمكن استبداله بعصير الليمون مع ذرة كربونة) • لمقدار الشوكلاتة داخل الكيكة: • شاي سكر • شاي ماء دافئ • شاي بودرة الكاكاو • لمقدار الصوص لوجه الكيكة: •

طحين • بيضة • سكر ناعم • سمن نباتي • زيت نباتي • م ص فانيلا • م ص باكنج باودر • ذرة ملح • مربى من اي نوع مفضل لديكم

راس ملفوف ابيض صغير تقريبا كيلو • راس ملفوف ابيض صغير تقريبا كيلو • بصلة وسط • بصلة وسط • جزر وسط • جزر وسط • مسح ملح • مسح ملح • مسح سكر أو يستبدل بالعسل • مسح سكر أو يستبدل بالعسل • صويا صوص • صويا صوص •